安九一阵侧目，但也不过是稍有诧异而已。
忽而话头一改，“连姑娘自有名菜秘方在手，自己去赚钱就好，何必还要拜服在我简竹楼门下？”
“不，安九爷弄错了。”连凤丫眯眼一笑，眼中一缕精光，特意提醒道：“不是从属关系，是合作。”
安九刹那眯眼，觑向一楼正中央那个少女身上，冷笑起来：“呵呵，姑娘好大的口气。姑娘凭什么认为，我偌大简竹楼会和一个名不见经传的小小村姑‘合作’？”安九爷特意在那“合作”二字上咬了重之又重的音。
“难道就凭姑娘那个劳什子的猪下水秘方？老夫若没有听错，就是那道秘方，姑娘刚才也已经卖给了张家人，”说着，安九重重冷哼，语气十分不悦：“怎么？姑娘还想要一物两卖？姑娘当我安九爷的名字是白叫的吗？”
哼~东西都卖给张家了，还想要再拿来哄骗他的钱？
这村姑的胆子不是一星半点的大！
安九爷十分的不悦，若不是二爷令他下楼来周旋，他才不愿意站在这里，和个大字不识的毛丫头多废一个字。
连大山和万氏都是没有见过这样阵仗的人，安九爷板着脸，气势就能够吓得连大山和万氏局促不安。
连竹心下意识的往她身上靠，连凤丫习惯性的一下一下安抚地摸着他的后脑勺。
这店中偌大厅堂，连同那掌柜的和小二哥一起，所有人瑟瑟，这安九爷在淮安城中也是一号人物，轻易没人敢招惹。
这样的人物正面相对，光这一身气势，就足够吓人。
安九爷眼角余光扫向众人，视线划过连凤丫的时候，眼底又是一丝诧异……那姑娘年纪不大，一身补丁上打补丁的破衣烂衫，更别说身上几处鞭痕入骨，本该是最狼狈的人，却把腰杆子挺的最直，他板下脸来，也不见对方露怯。
“爹，娘，屋子里阴凉，你们先带阿弟出去。”留下连大山和万氏，她束手束脚，不好行事，索性换了话头，让连大山和万氏带着连竹心出了酒楼去。
连大山和万氏本来不肯，安九爷看了一眼一旁的掌柜和小二，“你们也和这对夫妇出去。”如此，在安九爷话中有话的威迫下，连大山和万氏只能吩咐连凤丫小心行事，然后出了酒楼。
“闲人都走了，连姑娘有话不妨直说。”
“我与张家人之间算不得买卖吧，张三老爷刚才的行径，分明是明抢。说是买这秘方，他可是一文钱都没有给我家。小女虽然粗鄙浅陋，却也知道，这白拿的东西，未必就是好东西。”
说着从怀中掏出刚才和张三老爷签订的收据，“张三老爷做的最错的一件事，不是霸道明抢我家猪下水的制作秘方，而是签订了这张收据。”她把收据在安九爷面前抖开，嘴角缓缓勾起一抹讽刺：“安九爷，你仔细看看这收据。”
安九爷一阵不解，仔细看了收据，并没发现什么不妥，狐疑的望向连凤丫：“难道这制作的秘方是假的？你刚才骗了张三？”这可不是什么明智之举，回去之后，张三自然会着人立刻试验这张收据上的秘方子是不是真，到时若是被拆穿，这连家一家四口怕是要吃不了兜着走。
想到此，安九爷兀自摇摇头……还当这一上来口气大破天的毛丫头真有什么好法子，能叫张家人丢脸吃亏。
心中已有了想法的安九爷，彻底没有了与连凤丫在这里闲扯淡的兴趣，若说刚才是板着脸，现在就是面无表情，一副生人莫近的模样。
就是这时……
“安九爷明鉴，张家人精明的很，小女可没有胆子用一张假秘方蒙混张家人。”连凤丫轻扯嘴角，似乎是在嘲弄：“秘方是真的，张家人按照秘方制作，就能够做出今日我和爹娘在集市上卖的猪下水。”
“安九爷与张家人打交道定然不少，想必对张家人的做派十分了解，张家人既已得到了猪下水的秘方，做出了美味，他们会如何做？”连凤丫侃侃而谈，她并没有准备让安九爷回答她的问题，自问自答道：
“只以张三老爷那么霸道张狂的性子来看，恐怕很快，张家人就会在淮安城中推出这几道猪下水制作的菜品，而淮安城中，安九爷您简竹楼的势力与张家酒楼不相上下，早已经是张家的眼中钉肉中刺，届时，张家会趁着这几道菜大行推出的时机，大打简竹楼安九爷您的脸面。”
安九爷原本是要离场的，此刻这一番话听下来，眼中多了几分探究……这个毛丫头分析的头头是道，今日若是换一个稍有点见识的男子来同他说这番话，他都不会为此觉得惊奇，可眼前这个毛丫头，一个长在山野中的村丫头，大字不识一个，从哪里来的这番见识！
安九爷眯着眼，斜觑向连凤丫，不知道在想什么。
半晌开口，不紧不慢地道：“一道下九流的猪下水菜品，从前无人问津，张家就凭这道菜就能打我简竹楼的脸子？”说到此，安九爷呵呵一笑，“连姑娘未免太高看你的猪下水了吧。”
明眼人都可以看出安九爷的怒气，连凤丫依旧没有被他的气势压倒，笑道：“正因为这道菜品是下九流的菜品，从前无人问津，大家自古以来的观念里都认为这种东西做不出美味。而张家却能够用别人没法用的材料，做出世间难得的美味。任谁都能够用山珍海味、鲍鱼海参做出美味佳肴。但这世上有几个人能够用大家都丢弃不用的猪下水做出美味来？”
连凤丫反问安九爷：“安九爷，您，行吗？”
安九爷愣了愣……没有想到，这个山野村姑还真想到了这一层。之前他还以为对方就是仗着东西好，才敢说出那样的话。原来……他能够看到的想到的，这个村姑早就已经想到了。
别人都能够做的算什么，还值钱吗？别人不能够做而只有自己能够做的，这才值钱。
更何况，老百姓一年收入就那么些，一年到头难得一两回上一次馆子，穷苦一些的人家，一年也就能够碰上几回的荤腥，猪肉价贵可不是随便谁家都能够常年吃得起的。
可这猪下水不同啊，它价格不比猪肉贵，可想而知，一旦张家人大行推广的时候，会多么受到底层老百姓的欢迎。
张家一开始就没有图钱，他们家图的是名声！
他们张家就是想要用这个压一压他简竹楼的风头！
岂有此理！安九爷想明白前后关卡后，心中一阵怒火。