约翰做了一道偏向西式的菜,类似于披萨,但他用的底料是碎的娃娃菜,三层。
第一层是切碎的娃娃菜,第二层是培根加上芝士,第三层是鸡蛋。
黄杰也做了新花样,炒酱料没用油。
但用了调好的汤汁,代替了油的效果,加上各种辅料,抄了一个大酱,值得一提的是里面加了菠萝,然后配上煎鱼。
“你觉得那道菜好吃?”许灵月问。
“感觉两道都不错,口感不会太差。”安泽回道。
试吃环节,很多人看到这咽口水,两个厨师都是有功底的。
林西先吃披萨,用刀切了一块,放到嘴里,口感很软,味道非常丰富,娃娃菜的清香,培根的香味,还有包容一切的鸡蛋。
“怎么样怎么样?”何翔急忙问道,几个厨师也是昂起了脑袋。
林西竖起大拇指:“好吃,很厉害,口感是很柔和的口感,但味道又很丰富,他里面的培根先是煎过一次,完全能吃出来被油煎过后的香味。”
“来吧,换下一道,我快忍不住了!”何翔催促道。
接下来就是鱼,说是煎,更像是炸,就像是传统的糖醋鱼一样。
林西夹了一块表皮金黄的鱼肉然后裹了一层大酱,放到嘴里,然后立马瞪大了双眼。
“哇~我没想到会是一个清淡的口感!”
“好吃吗?”
“超级好吃,我不知道是不是黄老师没用油的缘故,他这个酱料的口感是很清爽的,微酸微甜非常适中。”
众人摩拳擦掌,然后开始分食,吃完后,有一个简单的交流时间。
因为时间缘故,这两道菜还可以改良,都谈到了这两道菜的见解和一些改善空间,如果谁胜出,这道菜将会进入五星级酒店的菜单。
会改良,还是众人一起参与,这是为了避免竞争太过而伤了情感。
“我觉得是黄老师厉害,这道菜看着就让人很有食欲,而且是健康的油炸菜品,鱼用了油,酱料就没用油了。”
“站黄老师,看他做菜就特别潇洒,运筹帷幄的感觉。”
“约翰老师的也不错啊,这种披萨还是第一次见呢,感觉我在家里就能做。”
“如果要选一道菜入酒店的菜单,我选黄老师!”
.....
很快,该决定了,林西拿着一枚厨师勋章,他脑海里也在判断,选谁?
由于结果很重要,他的决定很谨慎,选出来的菜是要入菜单的,得从色香味多方面考虑,要是以后酒店的反响不好,说不定还会招骂。
“好了,我有答案了,我选黄杰黄老师,这道料理让我眼睛一亮,很新鲜的口感,但也很好吃。”
....
看完整期节目,安泽是满意的,综艺节目有很重要的一个点,那就是不能让人觉得假。
都往一个方向使劲,认真去做,每一个细节都做好。
安泽自认为是超过了前世那档节目。
前世那档冰箱综艺就让他有过违和感,很多时候都感觉是安排好的。
但这档新冰箱综艺没有掺假,从艺人选厨师开始,就给了艺人极大的自主权,厨师需要使劲浑身解数展示自己的料理才能被选中。
一直到最后,包括给厨师勋章,都是艺人自己的权利。
真实加上趣味性,综艺节目的精髓。
安泽拿出手机,给大哥发了一条微信。
“节目我看了,还可以。”
很快,安宇就回了:“我自己也刚看完,还有改进的地方,剪辑和后期可以做得更有趣一些。”
“确实,后期在好一点,效果会更好。”
华国综艺,有很多后期高手,一个很简单的梗,会被后期带出花来。
这是理念的问题,制作的时候安宇有意弱化了后期剪辑效果,因为他受了安泽的影响,越真实越好。
就像是丛林法则一样。,
但看完节目后,立马真香了,节目好在配上一个好后期,也很重要。
魔都,吴川也在看冰箱这档节目。
看完后,吐槽了一句:“安泽绝对给安宇开小灶了,不然就凭他怎么可能做出来这种节目。”
两家的综艺几乎是同时上线,肯定会被比较,虽然关系好,但还是不想输。
城市挑战的第一期他已经看了,两则相比较,还真不好说。
主要是城市挑战几乎没有明星,六个MC中,只有一个有过主持经验。
但是吴川亲自培训过他们,面对游戏,要敢玩,放开了完,别怕。
《拜托了冰箱》的播放量每一次刷新,就会有一个跳动。
八点上架,到凌晨十二点,播放量过了六千万。
虽然比不上丛林法则,却也是打倒了一大片综艺节目。
自媒体综艺的第一炮打响了。
这件事的影响深远,很多人讨论,特别是各大电视台,几乎每一个制作综艺节目的电视台都开了会。
以后的综艺如何来制作?
更惨的是奇异和酷锐两家网络视频,香山这档综艺的火爆,就像是给那些自媒体人提供了一座灯塔。
很多人一开始以为拜托了冰箱的主咖是明星,但后来的讨论逐渐转移到了厨师身上,观众在慢慢开始接受素人综艺。
熊秋萍就是一位自媒体综艺人,在看完冰箱后,更有信心了。
她手上有一个小团队,而且自己的综艺策划在TX视频上送审通过了。
有些综艺需要大成本,她策划的这档综艺需要的成本很少很少。
几台摄像机,纯素人。
名字叫《最后一班地铁》。
一个城市的深夜是什么样子,夜归人又是那些人?
这档节目就是展示这一群深夜归家的素人。
.....
还有很多自媒体综艺都在酝酿,这对于传统电视娱乐来说,将会是一次不小的冲击。
或者说网络视频的崛起,早已对传统电视台形成了不小的冲击。
七月八号,下午,吃完饭,许灵月接了一个电话,然后就跑到客厅。
“小秋在练歌排舞,让我过去玩。”
安泽笑道:“去呗,打扮得漂漂亮亮的去!”
“那我去了!”许灵月说完上楼去换衣服了。
已经有很长一段时间,许灵月都没出门了,安泽还真怕憋坏她。
许灵月走了,家里就剩下了他一个人,张明安一早发来了一封邮件,安泽还在考虑怎么处理。
遮天是大项目,谁出演?
这个消息还没传出去,但秦浩对于主演有他中意的人,彭于林。