两位县官开始调集货物的时候，张轩吃过早餐，再次来到后院。魏五一行人已经吃完了，火已经点燃，在三块大石之间，形成一个原始到极致的灶。柴的堆放似乎很有讲究，得到的结果是火力比较集中。
大石之间，用厚厚的黄泥补全，在火烧之后，变干变硬，这样的石灶可以经受高温，却很脆，常人用力踢几脚，就能把灶踢碎。
黑瘦的女孩儿正在用黄泥继续修补石灶，魏五用石斧修补一个看上去象锅的石质容器。张轩发现，那瘦小的女孩子，力气一点都不小，随手一掏，一块几十斤重的黄泥就被准确的填补到位，两手一抹，象是感觉不到灶中的温度，几下就把黄泥抹平。
石灶不是一个，而是三个，样式各不相同。
在她的操作下，不到一刻钟，泥石灶已经修补的差不多了，接下来只要等新泥烤干就可以使用了。
“你是何人？”张轩问道。
“婢，魏十九。”瘦小的女孩很脏，看不清颜色，声音听上去很甜。
“小爷，魏五人善，常捡孩子回家，大多养不活，眼下长成的只有两个，魏十九是一个，正在学铜匠的活儿。
“哦……”张轩应了一声，这年头，捡孩子是善举，张家每年都会捡，不敢多捡，真的养不起。捡回来之后，调养身体，再想办法送出去，全都由自家养，张家没这实力。
女孩子学铸铜？
铸铜的确是高科技，却是重体力活，一般的男子都扛不住。张轩的原记忆之中，历史上著名的女铜匠只有三位，其中两位是铸剑师，另一位是铸器师。
在大周这样信息极度落后的世界里，能得到‘著名’二字可不容易。著名铸剑师，需要有传世名剑，铸器师也是如此。
铜器还好说，铜剑作为武器，张轩是真心看不上。青铜，主要成分应该是铜、锡、锌，可能还有少量的铅，调整相应的比例，就能冶炼出武器。铅、锡多了会软，锌多了会脆。
总之，用铜作武器，不管有多精良，张轩都是看不上的，要硬度没硬度，要韧性没韧性，锋利程度也很差。
当然，也有例外的，张轩前世，就有过出土两千多年前的铜剑，能轻松划破人手的绝世名剑。张轩从专业的角度分析，那是在炼制铜剑的时候，走了狗屎运，混入了其它成分，才能达到那种效果。
其实看看青铜剑的成分就知道，因为加工技术太过原始，温度不达标，材料使用的都是熔点低的金属，再怎么改配方，最后得到的合金品质也好不到哪儿去。
至于所谓的名剑，都属于意外，铸剑师加头发、指甲有个毛用啊，就算你投身祭炉也是扯蛋。
科学和原始最大的区别在于总结，经过总结之后的科学技术，是可以不断重复的。若是把古代的青铜名剑交给张轩，再给他足够的经费、设备、人手，用不了多久，他就能复制出所谓的名剑，人手一把都没问题。
问题是，前世谁会花钱买青铜剑啊，市场太小，不值得投入。
看着众人忙碌，张轩对大周的冶炼技术有了清晰的认知，火源使用的木柴，这玩艺最高温度也就一千三、四百度。
铜的熔点一千度出头，自然能够熔化，这还需要分清内、外焰才行。铅、锌、锡这些金属的熔点都很低，几百度就够了。铁就比较麻烦，需要一千五百度在上，木柴无法熔化铁矿石。
在张轩思考的时候，魏五手中又换了东西。一只黑灰色的大碗，个头足以装下两个成年人的脑袋，魏五摆弄的很小心，不时的取出一些灰泥，修补稍显破损的大碗。
“石墨坩埚？”张轩快步走到魏五面前，抢过一把粗糙的灰泥在指间搓动几下。没错，这绝对是石墨，有加工过的痕迹，里面依然含有大量的杂质。
惊讶之后，张轩笑了笑，看到这玩艺，让张轩有点亲近的感觉，其实天然石墨并不少见，在很多片岩、麻岩之中都有，含量还不低。
经过提纯后的石墨，加工成坩埚，在前世也很常见的工具，需求量相当大。眼前这只坩埚杂质太多，在他看来根本没去用。想想大周和技术，眼前这只含有大量杂质的石墨坩埚，应该可以归为高科技产品。
“小爷，这是黑石化铜炉。”魏五小心翼翼，又带着几分倔强的说道，在蓝县铸铜一行之中，他就是祖师爷，没人比他更懂铜器，他不仅可以铸造铜器，铸铜剑也是一把好手，只是为了省去麻烦，魏五从不铸剑。
在铜匠这个行当之中，铸器的手艺让他可以高人一等，若是有铸剑手艺就比较麻烦了，不仅经常被人抽调服役，战事多的时候，甚至要随军出征。
铸器是自由的，铸剑就会失去这种自由。
在魏五看来，懂铸剑技术，可不是多一只饭碗那么简单，关键的时候能救命。不管多恨你的敌人，在战争之后，首先挑出来的就是匠人，铸剑师在任何一个国度里，都能活的很好，前提是你得老实的干活儿，还要受人管制。
折腾了一天，直到天黑，石灶都烧好了，各种物资堆了大半个后院。张轩看着头疼，哥就是想炒个鸡蛋，居然麻烦到这种程度。
转身进厨房，放眼望去，张轩想哭，看来想吃炒鸡蛋，不仅仅是锅的问题。
厨房不是一般的简陋，而且看上去很脏，两口食鼎也不是全铜的，张家没富裕到那种程度。鼎的三足是石柱，上面还能看到打磨的痕迹，鼎不大，大的那口鼎，也就能烧一只羊腿，用的铜料却极多，至少几十斤。
张轩只看到两种调料，一种是黄中泛着黑的盐块，另一种是带着一丝油花的汤。从原本的记忆中，张轩知道，实际上只有盐块才是调料，带着油花的汤只在煮肉之后才会有，保存时间最多两天，很容易腐败变质，必须尽快吃掉。
没有油啊，干炒鸡蛋能行吗？
负责煮饭的是府中一位干瘦的老妪，张轩知道，在大周你真不能看脸判断年纪，其中的差别比前世开美颜滤镜还要夸张，三十岁就敢称老妪是很正常的事情。
“可有酱油？”张轩问道，老妪一脸懵逼，那是啥？
“可有醋？”张轩再问。
“油总该有吧？”张轩快要绝望了。
老妪连忙点头，又摇了摇头，煮饭的老妪同样是兼职业的，一半时间煮饭，另一半时间要纺麻。
“小爷，最近府里没有采购油脂，只有些油汤。”老妪小心的回答道，她的地位在张府里很低，只比奴隶强些的婢。
“那糖呢？”张轩不死心的继续问。
老妪摇摇头，小爷的话她都听不懂。
“甜的。”别说白糖，怕是连红糖都没指望。
这句老妪听懂了，小心的取出一个罐了，打开给张轩看，一股甜香飘出，不是糖，是蜂蜜，在罐子底下有浅浅的一层，最多小半碗的量。
在厨房转了一圈，张轩看到石臼石杵之后，就明白为什么这两天吃到的粟米那么难吃，这就是用来给谷子脱壳的工具，根本脱不干净的好吧。连带着部分的谷壳一起煮出来的粟米，真的拉嗓子啊。
这次投抬的评级再度被张轩下调，想作条咸鱼，咋这么难呢。食不下咽，睡难粘枕，拉个屎要水洗，想找本书看都成体力活……
接下来三天，张轩全程看完了铸造铜锅的工艺，强忍着没有提出自己的意见。魏五的手艺不错，魏十九的力气很大，就是吃的太多，张二对此意见不小，还报到麻叔那儿，麻叔倒是没什么反应。
张轩从第一天就看出问题，瘦小的身躯里，不经意间，会爆发出远超常人的力量，这很不正常。一个未成年的小姑娘，能一口气吃下三斤粟米，就算没油水，这个饭量也是相当惊人的。张轩看出来的信息更多，他可以肯定，魏十九在压制就食的欲望，三斤粟米远不是她真正的饭量，就算超出一倍都有可能。
魏五同样一顿三斤米，倒不算太引人注目，毕竟他是成年男丁，干的又是铸铜这种重体力活儿，吃的比常人多是正常的。
很显然，魏十九是参照魏五的饭量去吃的，魏五吃几碗，她就吃几碗，多一口都不吃。
大周世界，除张轩知道的那些之外，之前的记忆里，还有些不同寻常的东西，张轩一直在怀疑，记忆里的东西，到底是真实存在的，还是神话传说？
阶级体系，除了正常的士、农、商三民之外，还有婢、奴两类下等人。没有工这个阶层，大周的匠人太少，还无法形成单独的阶级，大多是兼职的。
在此之外，还有武阶，和官阶一样是九品最低，一品最高，据说还有传说中的超品。故事里最多的，就是周太祖和他的十九位兄弟，周太祖就是一品武者。
武者、修士、神官，在士族之外，又形成了武阶体系，它们并不经常出现，在原本的记忆之中，却看过不少相关的卷册。