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第一百二十一章 酿酒(1 / 1)

第二日牛徒就派人将两口大锅,以及那根巨型u状铁管用麻布盖住,装在牛车上运送了过来。

“哇!牛大哥这办事速度够可以的啊!”随即张澜清拿出一两银子赏给送来的两个小厮。

张澜清待两人走后才将麻布掀开。

“张夫人,早啊!”铁罐里传来了一声问安。

“你也早啊!”张澜清随口回答,随后定睛一看。

“你你你你你…你怎么在这里?”张澜清吓得连连后退大声问道。

“我昨晚上打造完之后太累了,就随便在这牛车上找了一个能躺的地方就睡下了。”牛徒挠挠脑袋说道。

“那你为什么要睡在车上,你可以睡你家的其他地方啊!”张澜清被吓的现在还没回过神,直接怼上去说道。

“我是顺便想来看张夫人怎么安装这个东西了。”牛徒从放大锅和铁管以外的小角落里爬了出来一脸崇拜的说道。

“你拿来又没用,看我安装干什么?”张澜清插腰问道。

“张夫人,要淑女些,我还是个外男呢!”牛徒拍了拍身上的灰,看了一眼叉着腰站在自己不远处的张澜清说道。

“哼,你这个人还让我淑女,哪有一个大男人大早上的跑到人家送的货里睡觉的。”张澜清继续说道。

“我这也是好奇嘛!嘿嘿!”牛徒继续挠挠头不好意思的说道。

张澜清看着他一个粗狂满脸大胡子的人害羞挠头的模样,一脸的无奈。

“吃过早饭了吗?”张澜清问。

“还没有,昨晚上就睡在这上面了,哪里有时间吃饭。”牛徒红着脸说道。

看他这个样子也不像是说谎,之前凌泠说他嗜好研究新东西,她还不信,这下看来确实是这样。

“走吧,我带你去前厅先吃过饭了再来看这个。”张澜清开着自己眼前这个粗旷的大男人说道。

“好,谢谢张夫人,一定要等我一起来才组装,可以吗?”他诚恳的眼神盯着张澜清,那灼热的目光让张澜清有些不自在,只好回答。

“好好好,你快走吧。”张澜清带着他往前厅走去。

张澜清是先吃了早餐过去的,她去的时候正好刘奶奶几人正在准备其他的吃食,牛徒来的正好。

“澜清,这位是?”刘奶奶一脸疑问的问她。

怎么才出去一会儿就带了一个野男人回来。

野男人是牛徒的外形称呼,一头乱哄哄的头发,一脸的胡子都没刮,因为打铁出汗而浸湿透了的麻衣卦还穿在身上。

“娘,这位是与我们家合作的制造辣椒罐子的老板,姓牛,今天送货一起来的。”张澜清看着刘奶奶的眼神,就知道她在担心自己。

“原来是牛老板,快快快,快请坐,家里清粥小菜的,实在是让您见笑了。”

刘奶奶一边将牛徒安排坐下,一边不留痕迹的将张澜清拉到自己身后藏起来,原本想继续与她搭话的牛徒瞬间被刘奶奶的热情淹没。

吃过饭后,四人才往机器存放的地方而去,在吃饭时,凌泠正好锻炼回来了,刘奶奶则是不放心张澜清,跟在身后的,牛徒是因为好奇这个机器的安装方法,所以就构成了一样一行四人的场景。

张澜清将大锅分别放在两个简易搭建的灶台上,再将u型管的两段分别放在锅的上方。

u型管两端都是一个锅盖形状的,直接盖在锅上,两者大小刚好契合,一边用来接气,一边用来装液化水,这样一个简易的制作蒸汽酒装置就形成了。

接下来就开始最重要的一个环节了,怎么让水变成酒。

首先需要准备大米,将大米浸泡一到两天,昨日张澜清已经浸泡好了大米,为了能更快的使用,她还加入了一些开水,加快效率。

第二部分就是蒸米了,将大米蒸入锅蒸饭,当饭蒸到冒起大气时,也就是有很大的气从盖上冒起来的时候,就要将盖子打开,

淋洒八十度的开水。

淋洒的过程中一定要注意是否均匀,洒水的速度大小也很重要,最好是又绵又细,为什么要淋开水泥,是因为上面的米饭比下面的干,没有外加的水很难蒸熟,淋到看起来有一小部分是稀的最好。

第三部分则是将蒸好的米饭快速均匀摊开冷却,然后按照一定的比例倒入提前准备好得醇香酒,用手将两者搅拌均匀,温度和人的体温差不多时最为适宜。

第四部分就是将搅拌好的米饭放入陶瓷罐中,中间掏一个洞,放上几天。

最后就是等罐底开始生出酒酿,这个时候陶罐中的酒味已经非常浓了,已经可以可以上锅蒸了。注意开始上锅蒸的时候一定要大火速蒸,等到开始出酒了才慢慢将火减小,这个时候的酒就已经是高浓度的蒸馏酒了。

张澜清我最近一直沉迷在做酒的事情中,扶余明每当忙完自己的事情都会过来站在一旁静静的看着忙碌的她,或者顺手帮她做一些力所能及的事。

怪老头自从第一次去测试了留书阁的众人之后,揽月就看上了他的能力,在还没有去临水村之前的日子,她想能多受到怪老头的指点,所以就开始了她的贿赂之路,每天都给他带很多好吃的,带的最多的就是柿饼了,在经过了好几天的软磨硬泡之后,怪老头也被征服了,在张澜清的同意下被揽月带去当一个无情的测试机器。

开始的时候每天晚上还特别有精力的来找忙碌的张澜清,渐渐的,留书阁众人在他的摧残与帮助下,武力值大大提升,他也变得劳累起来,近几日都鲜少过来找张澜清了。

小熠则是非常支持张澜清研究新的蒸馏酒,每天下学回来吃完饭就往张澜这里跑,来了啥也不干,只是拿着书坐在门边之乎者也的读着。

凌泠最近也加入了怪老头他们的练习之中,他总认为自己的能力还可以进一步提升,揽月则是想通过这次机会可以将自己家家传武的精髓领悟出来。

刘奶奶几人在张澜清的严格排查之下,无奈将每天的针线时间压到了一个时辰,一时间家里都忙的不可开交。

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