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第42章 冬笋炒腊肉,香得很嘞(1 / 1)

叫上爷爷奶奶之后,提着一块黝黑的腊肉,陈惜就是来到厨房里边。

“主播手上提的确定是腊肉?怎么黑的跟碳一样,这能吃?”

“楼上的一看就是城里人没见识,这腊肉本来就是用烟熏制的猪肉,自然就是黑的了。”

“这腊肉只要洗去那表皮上的黝黑杂质,炒来吃,可香了,比一般的猪肉还要香。”

……

陈惜洗刷完腊肉之后,便开始处理冬笋。

“冬笋,需要先剥去它外层的硬壳,至于剥到什么程度呢,只要外皮是软点的就行,里边的嫩。”

说着,陈惜用菜刀一刀插入进去一两厘米,随后往下轻轻一滑,将冬笋外面几层硬的外壳切开,接着用手用力一掰,那些外壳就被弄掉了。

展露出其中鲜嫩的冬笋,青白青白的。

“现在冬天了,天气很冷,做个冬笋汤,暖暖身子。”

陈惜嘴上说着,手上也已经开始动了起来。

将冬笋切成两半,又将其中一半,切成一片片的,只见他握着那把菜刀,一上一下的切着菜,动作极其顺畅丝滑,没有丝毫停滞。

这绝美的刀工,顿时间,震惊了直播间的网友们。

“卧槽,主播这刀工怕是已经登峰造极了吧?这没有十几年的功夫,造不出来啊。”

“主播又要秀了,每次看他切菜,就像是看艺术表演一样,简直美轮美奂。”

“主播,收我为徒吧,我也想要学厨艺。”

……

此时,陈惜并没有留意直播间,而是一心一意的做着菜,切完冬笋后,焯了下水,捞出后,又将一整块腊肉切成一小块的条状。

准备了一些蘑菇等配菜后,将它们都放入锅中,进行烹饪,这一套动作,行云流水,一气呵成。

“我怀疑主播是个四五十岁的大叔,不过长得嫩而已,这做菜的功夫,没个十几年练不出来啊。”

“感觉主播这做菜简直就是行云流水,跟日常吃饭一样,显然没少干过。”

“确实没少干过。”

……

熬制冬笋汤还需要时间才能完成,乘着这段时间,陈惜又将另一半冬笋拿来切成片,去爷爷奶奶家拔了几株新鲜的辣椒过来,准备炒个冬笋炒腊肉,香得很。

“自家种的辣椒就是不一样,模样虽然小了点,但摸起来紧致光滑,而且晶莹剔透,不像外边买的那些,好多都软了,那种就不太行。”

陈惜说道。

“确实,这外边的菜差不多都不比刚从农田里刚拔出来农家蔬菜。”

“没办法,外边卖的蔬菜,大多数都是批发弄得,没坏就不错了,想要追求新鲜,不太可能。”

“+1”

……

准备好一切之后,陈惜挖了一点猪油放入锅中,说道:“这炒腊肉,就得用猪油,香上加香。”

当猪油化开后,有一股特殊的油香味扩散开来,让陈惜都不由咽了咽口水。

“等油温六成热后,先让如腊肉煎炒。”

说着的同时,便将盆中的腊肉放入锅中,只听见嘁的一声,一股淡淡的肉香味便溢散了出来。

随着陈惜用锅铲不断地翻炒,香味更加浓郁,此时,就连一直在屋外转悠的小黑也是兴冲冲的跑了进来,吐着舌头,盯着锅中看,显得十分渴望。

就连鸦哥也是飞到窗户边,呆呆的驻足眺望着锅中的腊肉,恨不得直接飞进去叼走。

直播间的网友们也是被这一幕诧异到了,弹幕宛若瀑布般。

“卧槽,草率了,就应该听各位前辈的,提前离开的,这腊肉怎么看着都香呢?现在想走都不愿意走了,不看到腊肉出锅,绝不离开。”

“就连鸦哥和小黑就被这肉香味吸引了,好像隔着屏幕都闻到了香味。”

“屏幕真香,就是舌头有点麻,现在正在前往医院的路上……”

……

“不要急,出锅了,都有份。”

陈惜笑着说道,倒入生抽,撒上些许盐,再倒上一些山泉水,完美。

随后又炒了几个小菜,凑齐了一桌饭菜,此时汤也已经煮的差不多了。

“爷爷奶奶,吃饭了。”

陈惜朝着外边喊了一声,带好碗筷走到大厅内,摆好在桌上。

此时,爷爷奶奶也从外边走了进来。

“小惜啊,你这去弄了那些证件吗?现在这建房子,可是比以前麻烦多了。”

奶奶担忧的问道。

“都弄完了,奶奶,先吃饭吧。”

陈惜笑着说道,待几人上座后,陈惜这才坐下,此时,小黑和鸦哥都站在地上,等待投食,但小黑却是靠近奶奶那边,不敢跟鸦哥站太近。

“嗯,刚才我去看了一圈,这以前是我们住的村子,虽然不及如今太阳村的一半大,但地盘也是挺大的,几千平米还是有的,目前这样,没有过多装饰,就感觉太荒凉了。”

爷爷将之前参观过后,想到的想法都如实说了出来。

“嗯,我也觉得,所以我想着将这里建成一栋小型的院落别墅,分为前院,后院,尽量丰富一些。”

陈惜点了点头答道。

“这个想法,确实不错,你现在有构图想法吗?”

爷爷问道。

陈惜犹豫了一下,摇了摇头,苦笑道:“目前还没有,准备先等等,到时候做做这方面的工作吧。”

“嗯,我这有个以前的老战友,他也是对建筑方面有些建树,或许对你有帮助。”

爷爷点点头道。

“啊?爷爷,你的老战友?”

“没错。”

爷爷点了点头,特别是说到战友方面,脸上十分自豪,不由抬头挺胸。

如果说,这辈子让爷爷感到最高兴的事情,莫过于娶到了奶奶,有陈惜这个孙子,还有就是参加过军队。

一听到爷爷提到战友两个词,直播间的网友们顿时兴奋,火热了起来。

“卧槽,听着话,爷爷是参过军的人啊?”

“牛逼,没想到,爷爷以前还为国.家贡献过,真的厉害。”

“致敬革.命老同志。”

【我不是真的酸】:打赏了一个超级火箭,并留言:祝爷爷福如东海,寿比南山!

【三七の】:打赏了五个超级火箭,并留言:致敬爷爷,爷爷辛苦了,祝您寿比南山,福如东海!

……

一时间,直播间内再度引来久违的一次爆发,礼物,弹幕疯狂刷屏,无他,仅仅只为了致敬以前的革.命老同志,曾为国.家奉献过青春,值得尊敬。

“爷爷,这个还是算了吧,我自己在网上找找,能找到的。”

陈惜回过神来,想着还是摇了摇头,拒绝了,毕竟爷爷的老战友,估计也有六七十岁的样子,让人家大老远跑来出谋划策,着实不行。

现在都老了,身体还得养着,不能大动干戈。

“哎呀,我知道你在想什么,没事的,他还年轻的很嘞,不会嫌麻烦的。”

爷爷也不管陈惜拒绝,直接说道:“就这么说定了,我还想乘机和他唠嗑唠嗑呢,这有十几年没见了,也怪想念的。”

陈惜:……

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