抓到一个吃货哟哟做鱼丸面就得要新鲜的鱼,刮出的鱼蓉才鲜甜滑嫩，这但是让柯小航有点为难了，现在六月份了，温度每天都在升高,鱼肉存放第二天就会变坏。
想了想，柯小航决定让妹妹放学回家买一条活的养一夜，等明早宰杀，那鱼肉肯定新鲜。
买了一点胡萝卜,一根白萝卜,菜瓜，一把小青菜,一点平菇,姜，小香葱，一包做酸菜鱼的酸菜,两袋200克的淀粉，最后在货架前徘徊许久，还是买下了一台电动的绞肉机,一个简便的面条制作工具。
付完钱，满载而归。
柯小航写好纸条，把吩咐的事写在上面，让柯小东等柯小敏下午回家给她,同时留下了足够的钱。
“哥,我知道了,等姐姐回来我就告诉她。”柯小东瞪着圆溜溜的眼睛，认真的回答道。
“好，明天给你做好吃的，在家里要乖啊。”
“嗯嗯。”小萝卜头像往常那样目送哥哥的离去，心里盼着哥哥还有几天放假。
同样是排的满满，没有一点空闲，柯小航却浑身充满了干劲，九点多下班后他还精神奕奕，在大澡堂里洗完了澡，回到屋子里看到水桶里面养着一条又肥又大的草鱼，那鱼有四五斤的模样，个头挺大的，歪在水桶里翻白眼吐泡泡。
好歹还是活的。
“哥，我们买这么大的鱼吃的完吗？”柯小敏听到声音，从房间里走出来，就连柯小东也跟着跑出来看热闹。
家里每次买鱼，还是买最便宜的鲢鱼，两斤左右，吃的精光，头一次买这么大，还是活的。
“吃的完，等明早我做鱼丸面你们就知道了。”柯小航说完，就让两个小孩回里屋睡觉，自己也爬上了床。
这个天气的晚上不热也不冷，盖被子却热，过段时间该换凉席了。
柯小航想着家里的事，没有去看直播间，把直播系统关闭后，看了一眼缩在靠墙角的弟弟，把被子的一角盖在小孩的肚子上。
微弱的灯光从小小的窗户里透出来，现在都快十点了，小巷子子里还是很吵闹。这十几户都是走读陪读的家长和学生，晚上都很晚下自习，被家里大人接回来，弄的好吃的当夜宵补身体。
柯小航在这个小巷子里住了两年半，对这里又是厌烦又是喜爱。
这块条件不怎么好，城乡接壤的地段房子价格不低，而这种拐角落最低层的旧房子也不便宜，一室一厅，加起来也不过二十个平方，所有人蜗居在一起，每天早早就闹哄哄的，为了上厕所，为了用水，吃早饭，喧哗的不行。
这些都还好，唯有一点就是这里的公共厕所，柯小航这间屋子对面是公用的澡堂，说是澡堂就是个空房间，自己提热水洗澡，澡堂旁边是几个水龙头，澡堂靠里是厕所。
小巷子环境差，住房价格低廉，公共厕所自然没有人打扫，可自觉的人有几个，于是柯家三个小孩就不得不自己动手。冬天还好，夏天气温一高，即便打扫再干净，总有人不自觉，风向不对，就有异味。
不好的位置房租自然也就便宜了，从三年前五百元的租金到现在也没涨，这也是柯小航迟迟没有搬出去的原因。
就隔壁，跟他房子一样大，原先八百，而今一千块，这里距离学校近，想要更便宜的几乎是没有。
等过几天他就去附近看看房子，做菜最讲究的是有个干净的环境，而且他账户里头也有钱了。
还得买个冰箱，给弟弟妹妹买一些新衣服，鞋子也要买新的，还有小东眼馋了好久的颜料笔……
迷迷糊糊的，柯小航就睡着了。
闹铃一响，柯小航就醒了，揉了揉眼角，穿好衣服，他就起身到外面简单的清洗一番，打开直播系统，和直播间的观众们打了声招呼，看了一眼当前的在线人数。
当前在线人数：86521。
随意看了眼直播间的弹幕——
“主播你终于来了，我可是第一时间侯着啊。”
“期待主播说的鱼丸面。”
“我是冲着首页的土豪打赏来的，希望主播不要让我失望。”
大致的看了一下，柯小航发现有三分之一的观众是因为昨天那网民叫玄冥的土豪吸引过来的。
这是一个好兆头啊。
柯小航心里头激动，视线挪开弹幕屏，动手处理水桶里的大草鱼。
窝在水桶里一晚上，草鱼奄奄一息，小幅度的摆动尾巴。柯小航拎着鱼，来到水龙头前开始给它去掉鳞片，抠去鱼鳃，去掉内脏后，切头去尾，又反复的清洗干净，回屋后处理鱼肉。
直播间的观众们直愣愣的看着他们的主播在短短的几分钟内，把一条活蹦乱跳的鱼分尸切断，眼睛都不带眨一下的冷酷模样给震撼住了。
柯小航在认真的处理鱼肉，鱼身放在案板上，修长又洁白的指尖抵在鱼背脊，雪亮的刀尖沿着鱼脊骨缓慢且有力的片下，直播间的观众热烈的讨论——
“大家有没有发现，主播手法好熟练啊，掏出那些内脏眼睛都不眨巴一下，我当时都愣了。”
“妈呀别说，我就一愣伸，那个鱼就没了头和尾巴，可把我吓了一跳，主播这手法，这冷酷的样子和户外异能者有得一拼啊。”
“楼上别说了，看主播切鱼的手法，哎呦，我涨姿势了，这一大片白白净净的鱼肉切下来，鱼和刺都分开了。”
可不是嘛，这可是柯小航在网上折磨许久才学会的，既要刀工，也有手感，这样鱼肉片下来才尽可能的没有鱼刺在里头。
片下鱼肉，再次挑干净小刺，去掉鱼皮，将鱼肉切小块放入绞肉机中，连续搅碎几次，适当的添加用开水泡发好的香葱水，多次搅碎的鱼肉打成细腻的鱼蓉。
稍微沉淀片刻。
柯小航又去烧了一锅水，开小火慢慢烧，把生姜切碎成粉末状备用。
看了下绞肉机里的鱼蓉，按照比例添加淀粉，每次添加的时候再次搅拌，直到所有的鱼蓉打发好了，撒上细细的姜末。
锅里的水烫手，有制作面条的桶状推拉机器，用鱼蓉做鱼丸面非常简单。
半透明，肉白色的鱼蓉做出的面条颜色不怎么好看，可在锅里的水温作用下，一根根只有一厘米粗的面条不到几秒钟就发生了完美的蜕变。
通身雪白，滑嫩，香软，待鱼丸面做好，柯小航又动手做了一个个小乒乓球似的鱼丸，水开了后，鱼丸和鱼丸面都漂浮上来，白白胖胖，圆圆滚滚，晶莹雪白的样子分外的讨人喜欢。
早上主要是鱼丸面，鱼丸的量有点多，可以留着中午和晚上吃，用冷水浸泡以免鱼丸发干发裂。
捞出锅，重新烧水，大火，待水烧开，放入雪白香甜滑嫩的鱼丸面和鱼丸，碧绿的小青菜，灰白色的平菇，适量的盐，香气扑鼻的鱼丸面就诞生了。
四斤多的草鱼，去掉鳞片内脏，去头去尾部，去骨去去刺去皮，单单鱼肉也有两斤多，做成鱼丸面和鱼丸快三斤。
小方桌前，每人面前都是一个大汤碗，白嫩如雪，爽滑q弹，细嫩可口的鱼丸面就等着被品尝了。
没有一丁点鱼肉味，也没有一点点鱼腥味，鱼丸面吃在嘴里细嫩软棉，嫩的要命，那种鲜甜直沖味蕾，洗刷着躁动不安的肠胃，快速的分泌口腔内的唾液。
“快吃吧，一会凉了就不好吃了。”柯小航看弟弟妹妹惊讶的样子，不说他们，就连自己也是第一次吃。
“好香啊。”柯小东挥动筷子，呼噜一下捞了一筷子嘴里，眯着眼睛。
直播间里再次炸屏——
“啊啊啊啊！天啦，太好吃了，超级嫩，主播太厉害了，居然可以把鱼肉做的那么细腻，吃在嘴里真的是完全融化掉的感觉，好吃的我都舍不得吞掉，我可是看着主播杀鱼的，当时还特别腥，现在一点都闻不到了。”
“我现在知道什么是q弹了，真的是很有弹性，明明那么嫩，那么软，咬下去还在嘴里蹦哒一下。第一次尝到这么美味的食物，主播棒棒哒！”
“那个圆圆的丸子也特别好吃啊，感觉比鱼丸面更加充实，太鲜美了，还很嫩，虽然我是在虚拟网上感受的，可主播做的饭太有吃了有没有，我在家里办公，桌子上已经淌了一桌子口水。”
“楼上滚开，别打扰我流口水！”
……
“网友玄冥给主播柯小航打赏一枚蓝钻！”
“鱼丸面很好吃，干的不错，等你开通商城。”观众马甲玄冥留言。
随后又是系统发布公告玄冥给柯小航的打赏，和其他观众打赏不同，玄冥这种霸道又拉风的土豪，每次一大片，压倒性，碾压试的作风再次霸屏了。
于是，在柯小航吃鱼丸面的时候，他的直播间弹幕彻底被玄冥承包了。
“……”
这强烈的刺激，这非同一般的口感，着实让见过大风大浪的玄冥半天没回过神来。
团队其他挂划水的成员似乎有些疑惑他为何发呆，对比，他一记刀子眼过去，面若冰霜，却无比淡定的继续在虚拟网上品尝从未接触过的酸辣粉。
玄冥作为星际里一名强大的异能者，经历过不少腥风血雨，眼前这碗酸辣粉何等小事，就连那瘦瘦弱弱的主播吃的还挺带劲的。
柯小航确实吃的很带劲，有香菇排骨浓汤宝做汤底，煮出的粉条自然也特别香，配菜花样多，辣椒油香的很，够辣，酸爽正符合他口味，他可是很会吃辣的，不仅吃了粉条，连碗里辣的呛人喉咙的汤汁他都给喝掉了。
喝完，柯小航还发出满足的叹息声，和直播间的观众辣翻了嘴唇，哭肿了眼泡，鼻涕横流，柯小航吃完酸辣粉也就嘴巴红润了一点，额头有点微汗，看起来就像是吃平时正常的早餐。
直播间的观众们瞬间有种自己弱爆了感觉——
“……为什么主播一点事都没有？天啦，我就吃了两口再也不敢吃了，最后还是看到主播喝汤，就剩那么点，我想主播那么大口大口的喝，肯定不辣了，结果我还是太天真了。那一口汤下去，我整个人都烧着了。”
“同楼上，我也是这么认为的，和主播一比，我真的是弱爆了。”
“…………就我一个人吃完了吗？我觉得楼上那位网友说的有道理，多吃几口后舌头和口腔就适应了，确实挺好吃的，吃完出了一身汗，十分过瘾。”
“我也吃完了，主播做的这道食物非常有特色，是我从来没吃过的，感谢主播给我带来不一样的味觉上的享受。”这条另类又有点脑残粉的留言一出，顿时吸引了不少观众的视线，一看那马甲，呦，这不是那个很痴迷主播的土豪嘛。
土豪二话不说，又是几颗亮闪闪的蓝钻作为打赏。
“土豪才是真绝色啊，能说这样一反常态的话看来是真爱没错了。”
“这么一想，我突然觉得我好像错过了什么，连土豪这种大人物都干掉那碗酸辣粉，就说明它真的很好吃啊啊啊啊，为什么我就吃了一口？!”
“别担心，主播中午晚上也做菜啊，可以让主播再做了。”
……
“唔，中午不能再吃辣的了，弄别的吃，明天再做辣菜，保证能满足你们的口味。”带辣的菜可是很容易上瘾的，柯小航十分乐意星际网民们喜欢辣辣的食物。
“……那好吧，主播你说怎么样就怎么样，只要主播给做好吃的就行。”
“那主播今天中午做什么呢？我已经把营养剂准备好了，等主播做好菜后，我就啃营养剂观看。”
“楼上好机智（oo）”
“中午的话煲汤吧，喝汤有营养，补身体。”
家里煲汤以前就用炉火瓦罐小火慢慢煨的，煲出的汤很香醇，尽可能的保留了食物的原汁原味。
柯小航打算买一只整鸡，加入一些其他的食材可能就装不了了，想了想只能买一个好一些的电高压锅，听别人说，那种锅煲出的烫跟瓦罐也有的一拼，而且日后总是要买的，瓦罐的容量有限。
去超市买了一口，又买了一只土鸡，一些冬笋，这个季节是没有冬笋卖的，有的是腌制的风干冷藏的，买了一些葱姜蒜，一点香菇，，一颗大白菜，一些生菜，胡萝卜，一点猪肉。
回家后，柯小航把新买回来的电高压锅反复清洗干净后，把需要煲汤的食材处理好，土鸡有三斤多，洗干净剁块现在锅里用水煮开，焯一下，去掉鸡肉和骨头里的残留血水，清洗漂浮物，这样的土鸡炖好后，不会腥，亦不会太油腻，汤汁泛着好看的透亮。
鸡块处理好，放入高压锅内，再放入划十字香菇，姜片，一颗颗冷藏好，白白嫩嫩的冬笋，切成三角形，冬笋厚实又多肉，跟土鸡炖会吸足了汤汁，最为鲜美的食材。
待所有食材放好，加水到水位，柯小航又把买回来的那颗大白菜掰开，白菜叶一大片，白玉一样的菜梗子，嫩黄色的菜叶，颜色清新，洗干净的白菜叶不需要切，片片如同荷叶一样在高压锅里铺开，确保没有空出，这才盖上盖子。
柯小航这样做还是从一位老师傅那里学到的，老师傅煲汤就喜欢把白菜叶铺盖在烫锅上，他说这样做，炖的烫香气跑不散，白菜吸油，汤也不会腻，别看白菜味道寡淡，它性格好，有包容性，煲汤给一些特别清甜。
插上电，订好时间，叮嘱弟弟别去触碰，柯小航看时间差不多了就去上班了。
中午柯小航早早的从学校回来，因为学校放假，很多学生都出去玩了，餐馆生意也不怎么好，柯小航也比以往早些下班。
回家也一点了，弟弟在家里逗着小黑猫，小黑猫很乖，也很给面子陪他玩，大黄狗则是趴在门口，悠闲的甩着尾巴。
妹妹此刻正认真的写作业，看到柯小航回来，喊了一声哥起身把作业收拾好，准备帮忙做中饭。