大雪一连下了三天，到了第四天才渐渐转晴，在这下雪的几天里林天一家人都围在屋里烤火，哪儿也没有去。
这段时间里，林天也不是完全没有收获的，除了一大早就跑到雪地里捉的一只大野兔之外，还偶然发现了一只快被冻僵了的野鸡。
这两个不幸运的小动物，毫不意外的就成了林天一家人的盘中餐。
太阳出来后，村民们开始陆续出来活动，村长也组织村民将道路两旁的积雪清理掉，这样可以方便车辆出行。
经过多天的相处，村子里的很多人都认识了林天，并且都非常热情，毕竟都是从小生活在村子里的，小时候几乎家家户户都去过，所以村民们知道是林天回来后，顿时都热情的不得了。
到了中午的时候，道路两旁的积雪就被铲干净了，这时一辆三轮摩托车朝着村子里面开来，并在村西头一户人家门口停了下来。
随即，五六个大汉从摩托车后面下来，同时车上还载着一些工具......
“看着阵势，莫非是要杀猪了？”林天突然间想到了什么，上次开车和爷爷一起上街，便听到村里的庆叔说，村西头有一户人家改明要杀猪，不过这几天下了大雪，想必杀猪也推迟了。
随后，林天看到那户人家里有人走了出来，还和几个大汉说着话，由于太远了，也不知道他们说着什么，很快，那户主人便将这几个大汉请进了屋里.....
那家户主人跟自己家也熟悉，平时爷爷也会去他家打牌，不过林天才回来没几天，就算在村里的很多人都认识他，但他也不认识很多人，毕竟那么多年没见了，不可能一下认识全部。
“爷爷，村西头好像有人要杀猪了。”林天走进屋里，朝着烤火的爷爷说道。
“那是你马伯伯家，好像是今天杀猪，早上他跟我说了。”爷爷张了张嘴。
“原来是这样，怪不得我看到有几个人开着摩托车去了他家里。”林天想了想说道。
“那几个开着摩托车的人，带头的应该就是张一刀了吧！”爷爷说道。
林天闻言，顿时一愣，有些不明白这个张一刀是何许人也，于是便问道：“爷爷，这个张一刀是什么人？”
爷爷闻言笑了笑，随后说道：“这个张一刀是附近十多个村子中杀猪手艺最好的人，祖上都是专门杀猪的，如今手艺便传到了他那里，这个张一刀杀猪是一把好手，只要一刀下去，要不了多久猪就毙命了。”
“这么厉害。”林天嘴上说着，心中却不以为然。本来林天还以为这个张一刀有什么不同，谁知道却是这样的。按照林天的想法，杀猪自然是要找准地方，比如猪身上的动脉，找准之后一刀下去，就算是猪八戒也得玩完。
“小天，你可别小看杀猪的，杀猪也是有手法的，在他们这一行业中，要是猪杀的不好或者是杀的方法不行的话，可是要被其他同行耻笑的。”爷爷继续说道。
“还有这种说法？”林天一怔。
以前小时候村里杀猪的时候，大人都不让小孩去看，要么被关在屋里，要么就把小孩撵到隔壁村子里去玩，蹬杀完猪后再去叫回来，所以林天对于这个杀猪还是头一次，因此有点兴趣。
“杀猪的人，由他们“掌刀”，手法不仅要干净麻利，而且不“糟践”有用的东西，把猪的肉和头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类、各持其用，如果一个好的师傅“掌刀”的话，还能多杀出五斤肉来......”爷爷继续解释。
“这样啊，那我下午去看看。”林天闻言，顿时便来了兴趣。
爷爷一愣，思索片刻后，才说道：“行吧，如今你也长大了，去看看也无妨。”
当村里人陆续吃完午饭后.......
村西头开始热闹了起来，首先有人开始在马伯伯家门口的宽阔地搭建了一个土灶，然后上面放了一口大铁锅，就像以前学校里炒大锅菜的那种。
铁锅上面装满了水，然后下面是用干松木开始烧火......
这时又有人开始搭木头架子，用粗粗的麻绳绑好并固定之后，接着就算等待，等水烧开之后便可以开始杀猪了。
此时现场已经围了好多人，好多小年轻以及家中的老人都聚集在这里观看，但小孩子却一个也没有。
林天这时也朝着那边走了过去，见到众多长辈也一一打招呼，村里人见到林天过来后，自然也免不了一番交谈。
“嘿，小天，来看杀猪啊。”一个年长的长辈朝着林天说道。
“是啊，骆叔，这不小时候没看过，现在感到很新鲜，所以就来看一看。”林天点点回答。
“那倒也是，我们这个地方的传统就是小孩不能看杀猪，根据老一辈的说法就算，杀猪太残忍和血腥，对小孩子影响不好。”骆叔接着说道。
“是啊，我也觉得，毕竟小孩子的心性还不成熟，杀猪这样的农村活动还是少看为妙。”林天点点头。
有骆叔先开口，自然赵嫂、三姑、二舅、李爷等.......相继上来交谈，林天一一回话，闲聊了许久，土灶上的大铁锅便沸腾了起来。
见此，几个准备杀猪的师傅，便将工具箱都准备好，然后从摩托车上将案板放在了地上，接着便是一个能装下整头猪体积大小的大木盆，农村给它叫做杀猪盆。
准备工作就绪.....
五六个人便去到了马伯伯家侧房的猪圈里，不一会儿，林天便听到猪的叫声，很快，一只浑身长毛的大白猪便被这几个大汉，连扯带拖的给赶了出来。
这时，几个大汉一起将大白猪按倒在了地上，并用非常结实的绳子将猪后蹄给捆了起来。猪开始了惨叫，意识到自己要被杀了，它不断挣扎，但都无济于事......
将猪蹄绑好之后，很多人便在后面拉绳子，将猪整个给拉了起来，并挂在早先搭好的木架子上面，木架子非常结实，无论大白猪如何挣扎都不能挣脱。
大白猪倒悬挂于架子上，头距离地面还有一定距离，下面放好了一个大盆......
这时，一个拿着杀猪刀的人出现在了大白猪的面前......
......