其实休耕轮作古已有之，一直都是为农民所重视的，并不是什么稀罕的事儿。
若是自耕农的自耕田，基本上所有人家都不会忘了留出少量的农田少中一季让田地歇歇脚。一块地也会轮换种植不同的作物。
可是，可贞这二十顷地都是租佃出去给二地主或是佃户们种的。这些人租地就是为了填饱肚子为了收益，哪里可能会休耕轮作的，一年两季都必是要种粮食的。不仅要种粮食，还要充分利用田间隙地的所有资源，全都种上一些豆蔬，充分利用每一寸的土地。
因着如此一年到头不停的超负荷的连轴转的耕作，这些田地基本上是完全没有一个休缓的时间的。就是人都是需要睡眠的，一天二十四个小时一年三百六十五天不停顿的工作，总有一天会过劳死。那么，土地也是这个道理。可贞虽然并不懂农事，可这个道理还是理会的。
上辈子见过的土壤板结，土壤肥力衰竭，土地沙漠化、盐碱化的情况不在少数的。可贞自然不会目光短浅的只看重眼下的利益，过渡消耗这天然资源的。
所以，为了田地的可持续生产，可贞便想着，能不能适当的做些休耕轮作的处理。不仅保持土壤肥力，也可以通过一系列的手段来提高土壤的肥力，以避免农业生产给土地造成危害。
虽然这对暂时的利益是有一些损害的，可是可贞理会什么叫可持续发展，自然不愿意看着这么好这么肥沃的土地毁在自己的手上的。更何况，休耕轮作对于粮食生产好处是肯定要多过坏处的。
再说了，佃户们看你这田瘦了粗了娇了，他完全可以去租旁的稍肥沃的土地。可自己呢，难道也卖了再去买旁的土地吗？
轮作勉强还能理解。可一听还要休耕，黄管事登时就有些愣怔了。
他原本以为吧，即便可贞确实要比一般的孩子知事儿，可到底是个长在闺中的小姑娘。所以吧，从昨儿苏怀远交代过他之后，他就在想可贞会说什么。想了一夜，原本以为可贞还会在灌溉上做文章的。毕竟昨儿出去的时候，这些的比重是占了谈论的大头的。况且，今年也是有几户人家是因为灌溉上的纠纷，导致减产和绝收的。
可是没想到。可贞竟能想到这则。说实话，自己虽说一直在和佃户们强调施肥的重要性，可也是为了产量罢了。哪里想过肥力这则的，更别说是休耕了。毕竟这样一来，损失可就大了。再说了，好些二地主、佃户签订的合同文书都不止一年的，若要休耕。又该怎么处呢？
对于黄管事从来没有考虑过这则问题，可贞很是了然，没有吃过苦头的人自是不会理会这些的。
可贞又把休耕的重要性和黄管事细细说道了一遍后，把自己的打算也细细的告诉了他。
“……与合同也不相关的。我是想着，也不是同一年里就全都休耕，什么都不种了。让土地抛荒的……我们完全可以轮换着来的，像是每户人家一年休耕一亩两亩的，如此一来。不用几年，就可以轮换一遍了。一直这样轮换下去，不仅可以给土地一个喘息的机会。而且可以趁着这个机会，管理休耕土地，多多沃肥。改善土壤培养地力。如此一来，这生产能力。耕作时肥料的使用能力也会增强不少。肥力上去了，作物的质量自然也会提高，实在是有百益而无一害的事儿的。您看怎么样？”
可贞说完，眼见黄管事面有踌躇之色，忙笑了笑又道：“当然了，若是可行的话，我也不会让农户们吃亏就是了，凡是休耕的田地我都是情愿做出一定的补偿的。”
若是休耕，自己自然是要补偿的，这毫无疑问的，毕竟说到底这也是可贞为了自己的这二十顷地，哪有让这些佃户吃亏的道理的。再说可贞很明白，若是现在不舍得出这笔钱，说不得你以后想撒钱都没地儿撒的。毕竟到了那个时候，就不是钱能解决的事儿了。
“这……”可贞不说这话还好，一说这话，黄管事还真是有些拿不准主意了。虽说老爷吩咐了自己帮姑娘参谋参谋，可这么大的事儿，而且还是涉及到主家自身利益的事儿，他还真是不敢拿这个主意的。
“黄管事，您要这么想。”可贞见黄管事还是面油难色，又翻了个面来讲，“您也是知道的，现下咱们这二十顷地所出产的稻米，稻谷成熟度不一致不说，有的田地一担稻谷能出七十**斤的白米，可有的只能出七十二三斤的白米。而且基本上还都是中白米，还有一些更是下白米。今年平准的行价，中白米一担是九钱四厘五钱银子。下白米更是只能卖到八钱一分银子一担。而今年的上白米却是能卖上九钱六分的价格的……”
以往苏家收获了这笔粮食，也是出售占了大头的。现在可贞虽是松鼠行径，性喜存粮。可到底上千担的米粮，都可以吃上几辈子的了，因此基本上也都是全部出售的。
也是等到出售的时候可贞才知道，这么肥沃的土地，可种出来的粮食的质量却实在有些跌份的。而且如此一来，这出息，无形中也少了不少的。可若是肥力增强了，说不得不出意外的话，这稻米的成熟度会一致不说，这质量也肯定会拔高一个层次的。这不论是对自己而言，还是对二地主、佃户们而言，都是一件再好也没有的事儿的。
这笔账，黄管事自然是算得清也会算的，略一想想，便明白了，“到底是姑娘，比我们想得远的。只是今年便只能作罢了。”
这是自然的，可贞点了点头，“咱们也正好趁此列出个章程来……”
可贞说着又和黄管事商量起了休耕时田地的管理，还有轮作的田地如何加以利用资源改善土壤的性质等等问题。
休耕不等同于抛荒，虽然不能耕作农作物，但还是必要要进行管理的，而种草沃肥都是可以改善提高土地的肥力性质的。
像是苜蓿，可贞就听过一句农谚，“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散”。
黄管事也已是明白了可贞的意思了，忙笑道：“姑娘说的是，绿肥压青也是见过的，我也听说种过苜蓿的田地就是劲道很足的。还有红草，都是可以试上一试的。”
可贞连连点头。若是上辈子，很多地方稻草已都是没有人要了，卖又卖不出价钱，所以很多农民宁愿把秸秆烧成草木灰烂在地里当肥料，省事方便。
可是这时候，秸秆稻草都是很重要的燃料，可都是钱，农户们自然是不舍得作为肥料还田的，不过种些草绿肥压青倒是可行的法子。
不仅种草，还有像田埂隙地上种的那些蚕豆、大豆、豌豆、绿豆的，那些秸秆也完全可以绿肥压青的。只是这还是要看每户人家的实际情况来定的。
可贞其实也想过，也可以利用这天然的资源，把那些河泥、泥炭土用作肥料的。这些可都是好东西，利用好了，对提高土壤有机质含量也是有很明显的作用的。只是貌似，这毕竟也是杯水车薪的。
其实说到肥料，肯定少不了农家肥的。可是可贞这么纠结，想这么多的法子，究其原因，还是很多人家的农家肥是根本不够应付一年两季的粮食耕作的缘故。可是，又没有那么多的银钱去买。
说到这里，可贞又不得不感慨牙行的无孔不入了。若是上辈子，她再是想不到这粪田之属也是一个行业的。
她真是没有想到像湖州府的十六个坊厢，都是各有主家的。这些主家们收集了这些后都会转卖给城外的农民做为肥料所用。
有人用得起，自然也有人用不起。因此这也就陷入了恶性循坏之中，你越舍不得投入，你到时候能获得的收益也就越少。
“黄管事看这样行不行，在稻田里饲养一些鸭子或是鱼虾螃蟹的，如此一来，既有了稳定的肥料来源，又可以增加出息。”
一田两用或是三用在上辈子也不是什么稀奇的事儿，有的还都打上了“有机”的标示。在这里也不是什么问题了，稻田养鱼养鸭实在是很普遍的事儿。可是具体到实际操作上，也不是就没有难度的。可贞说着想着，自己也皱起了眉头了。
虽则才半晌的功夫，可是黄管事已是被可贞训练的差不多了。不过听得可贞可贞这么说，还是笑了起来。旁人家稻田养鱼只是为了增加收益，而姑娘却是为了肥料。
不过眼见可贞皱上了眉，想了想还是开口道：“养鱼养鸭倒是常见的，不过虾蟹还真是不多见的。”
是啊，其实养不算什么问题，关键是得防逃。
不过，“左右也不急的，咱们慢慢来就是了。”
不管怎么样，已是有先例了，那操作起来便肯定是要便当一些的。只是路要一步一步走，还是先把眼前休耕这事儿的章程设定好再说吧！