牛排的风靡完全在预料之中。
这么美味的食物，本就是游牧民族应该享有。
耶律德光也不例外，他和母亲述律平，还有三弟耶律李胡坐在一起，准备商讨冬捺钵的具体事宜。
摆在桌子上的，就是牛排。
一口气吃了四块大牛排，耶律德光才感觉过瘾，抓起旁边的绸缎擦了擦嘴巴。
忽然，耶律德光猛地一拍桌子，把述律平和耶律李胡吓了一大跳。
述律平和耶律李胡对视了一眼，吃肉的匕首反手一握，成了戒备姿态，匕首成了武器。
述律平的心脏猛跳：耶律德光到底有什么依仗，竟然敢在我的行账里面发难？
迅速盘算了一下身边亲近的人，全都是跟着自己许多年的老亲信了，没理由有人会被耶律德光收买。
自己当年收买人心的时候，耶律德光还是小毛孩子呢。
耶律李胡的心跳也猛地加快：母亲说等二哥死了以后，就让我当皇帝。可是二哥一直不同意。难不成今天就要成了吗？我要是当了皇帝，顿顿都要吃牛排才行。
只听耶律德光怒道：“赵玗这个臭小子，发明的这狗屁的牛排，分明就是在给咱们挖坑！”
述律平和耶律李胡再次对视了一眼，手上的匕首缓缓放下。
原来不是政变啊。
两人在松了一口气的同时，略有一些失望。
耶律李胡又吃了一口牛肉，润了润喉咙，说道：“这么美味的牛肉，怎么会是给咱们挖的坑呢？”
刚才的一幕，耶律德光自然看在眼里，心中暗叫后怕。
强作镇定，耶律德光还得假装出恰到好处的怒火，说道：“一头牛几百斤，能做牛排的肉不过几十斤。吃惯了牛排，剩下的肉全然难以下咽。长此以往下去，每天要杀多少头牛，牛排才够吃？剩下的牛肉怎么处理？”
到这里，述律平也放下了手中的匕首，说道：“我儿说得不错。从今天开始，我就不吃牛排了。咱们契丹国正在积累实力，断然不能如此浪费。但想要其他部族不这么浪费，咱们必须要率先以身作则。”
耶律德光说道：“母亲年纪大了，这牛排肉质鲜嫩，吃着不费劲，也好消化，正适合母亲吃。只是我们这些年轻人，日后万万不可以吃牛肉为乐。”
述律平点了点头，说道：“我儿有此孝心，母亲很欣慰。以后我也要克制，这东西不能常吃。”
耶律德光和述律平很快就达成了一致，倒是耶律李胡一脸的老大不高兴。
不过转念一想，耶律李胡也就释怀了。
等回到自己的行账，老子想吃什么就吃什么，到时候你们谁也管不着。
……
同样的问题，在萨满这里就完全不是问题。
耶律德光能想到的问题，大家都能想到。
耶律质古跟在赵玗身边，问道：“韩相说你给我们挖的坑，是不是就是这个吃牛排？现在契丹人都在吃牛排，每天杀的牛都快供不应求了。再这么杀下去，今年过冬的牛都要不够了。”
牛羊就是契丹人储存的过冬食物，死一头就少一头，到了来年夏秋，才会有新一茬的牲口出生。
赵玗说道：“你们契丹人也奇怪。吃完牛排，剩下的牛腿肉也舍不得给仆役们吃。宁愿放烂了扔掉，也不愿意给别人吃。”
耶律质古知道赵玗的老毛病又犯了。
也不知自己的心上人到底是什么出身，为何对那些奴隶们抱有那么大的同情心。
这一段时间里，萨满的仆役奴隶们，是整个契丹最幸福的仆役奴隶。
因为他们每天都能吃上肉，还都是牛肉。
萨满也喜欢上了吃牛排，每天都要吃一块。
于是乎，萨满这里至少两天就要杀一头牛。
自己的牛没了，就去别人家买牛。
萨满根本不差钱，取了牛排剩下的牛肉，随意赵玗怎么处置。
而赵玗再次发扬自己人人平等的精神，除了把一部分牛肉风干之后储存，剩下的全都给萨满帐中的仆役分食。
就连牛的内脏都不放过。
赵玗偶尔也会吃一顿牛下水，仆役们顿时觉得这位汉人公子的形象高大起来了。
在他们的心目中，整个行帐里面，除了萨满以外，赵玗就是最尊贵的人。
甚至在一些不太虔诚的人心里，赵玗比萨满还要更加尊贵。
因为赵玗能让他们吃上肉。赵玗宁愿自己吃动物内脏，也要让他们吃上肉。
赵玗只能微微叹息：唉，黄喉和牛百叶的美，你们不懂啊。
……
契丹人筹备的效率很高，头天达到驻地，第二天捺钵的选拔大会便开始了。
赵玗在耶律阮的带领下，带着耶律质古，还有薛廷番，四人一路去了捺钵现场。
萨满位高权重，自然不会对这种事情感兴趣。
她现在只想安心地在帐篷里面，吃着牛排，研究自己的微生物学。
赵玗刚刚又给她提了一个课题，说是不同微生物发酵过后，会产生不同的乳酪，口味也会略有不同。
具有科学狂人基因的萨满，根本无法忍受这样的诱惑。
当场把赵思温带来的乳酪胚子，挨个取样，取了几十个样本，再分别画出各自里面都有什么样的微生物，然后再封装起来。
发酵的完成，至少需要半年的时间。
等待是一件让人抓狂的事情，但是又无可奈何。
时间就在那里，不快不慢。
你想让它快的时候，它走得是那样的慢。你想让它慢的时候，它走得是那样的快。
嫌时间走的慢的，还有耶律德光。
比武大会组织效率空间的高，是因为耶律德光一刻都不想等待。
实力的弱小，让他干什么都直不起腰杆。
试想如果自己手握十万精兵，述律平和耶律李胡昨天焉敢对自己那么不敬。
求贤若渴的耶律德光，大大地减少了比武大会的环节。
按照他的部署，只要是愿意参加的人，统统来者不拒。
第一关也很简单，就是草原上最简单的技能。
第一关更像是一次资格审查，需要参加者完成草原版的铁人三项。
骑马跑十里，徒步跑十里，然后弯弓射箭，十中五者，才有资格参加正赛。
比赛方式也很粗狂，就是一大群人，呜呜泱泱地往前冲，谁冲在前面，就能最先挑选马匹和弓箭。