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第123章 :比试(1 / 1)

沈堪此时带着小金小银正好来到了云湘坊,直接从侧门而入,上了云湘坊的二楼,刚到二楼,便听到楼下白小禾的声音。

看着白小禾不卑不亢的那股子气度,沈堪心里暗赞,不愧是自己看上的人。

所有的人因为白小禾的话都愣愣地看着她,不敢相信这样一个名不经传的糕点店中的糕点师敢来挑战欧师傅。

玉漱斋?这个糕点店他们往年都没有听说过!

“哦?终于有点意思了!谁要挑战我啊?”只听见一个好听的声音传了过来,随之而来的,一个俊逸可爱的少年从云湘坊里走了出来,他看起来不过十六七岁大,笑起来还露出两颗小虎牙,可以说是非常可爱了。

他竟然就是欧师傅?白小禾瞪大了眼睛,她还以为欧师傅会是一个小老头呢,没想到竟然和她差不多大。

“欧师傅好!”

少年一出来,大家都很恭恭敬敬地对他施了个礼。

白小禾这才反应过来,“我是同安城玉漱斋的糕点师白小禾,特意来向欧师傅请教!”

欧阳看到竟是这么个小姑娘来向自己挑战,不禁觉得有趣,“玉漱斋?我倒是有所耳闻,玉漱斋前些日子突然生意火爆,说是来了个很厉害的糕点师,就是你吗?”

“算不得厉害,不过说的应该就是我了。”白小禾轻咳道。

“哼!你这么厉害,今日来云湘坊,是要打败我的啊?”欧阳有点不高兴。

“不!”白小禾不好意思地说道:“我们东家说我做的糕点不太好,让我来云湘坊向欧师傅学习学习。”

欧阳挑眉,“哦?原来是想学艺的啊,那好,你只要今日能赢过我,你想学什么我都教你!”

学艺?他才不信呢,这女人肯定是来找自己挑战的!

云湘坊早就准备好了做糕点的一切用具,现在有人挑战,立刻就在云湘坊前面的空地上摆放好了。

欧阳走到他的那一个桌子前,笑得露出了两颗虎牙,“小姑娘,先说好了,输了可别哭哦!”

“呵呵!”白小禾无语,跟她比起来,欧阳这个中二少年哭的可能性才比较高吧!

白小禾审视了一下面前的食材,片刻的犹豫之后便决定了,她要做最简单的荞糕!

白小禾装了一些荞面,她左右看了看,发现竟然没有牛奶,便对一旁的伙计说道:“麻烦来一份牛奶,没有牛奶,羊奶也可以。”

周围的人面面相觑,没听过做糕点要用牛奶的,牛奶这么腥,做出来的糕点还会好吃吗?众人本来就不看好白小禾,现在更是觉得她是疯了。

白小禾自然不管其他人怎样看自己,从伙计那里取来了牛奶,她悄悄地将灵潭水洒进去了些,有了灵潭水,做出的糕点口味都会上一个档次,这已经成为白小禾的习惯了。而后,她又放了一些绿豆在牛奶之中,便倒在锅里开始煮了起来。

周围的人看到白小禾这样的做法,都觉得白小禾输定了,一时之间,大家都议论纷纷起来。

而欧阳也是摸不着头脑,他从不知道做糕点还要牛奶,而牛奶还可以跟绿豆煮在一起。

不过只是片刻,欧阳便把心思放回了自己的糕点上,他决定做的是很复杂的芋头酥,他将芋头和紫薯放在锅里煮,然后拿出面粉来和,揉成一个个的小团,等着它发酵,在此期间,他又开始制作油酥,也同样分成一小团一小团的。

发酵好了面团之后,将其压平,再把油酥放在里面,用擀棍将其擀开成长椭圆形,然后卷起来,再用布盖好醒上一会儿,然后擀成长条形的面片,之后再次卷起来,接口朝下,然后取出芋头和紫薯和成泥状,把芋头泥放入油酥中便好了。

再来看白小禾这边,她把煮好的牛奶放入一块布中,用力挤压,把牛奶过滤出来,她尝了尝,发现还是有点腥味,便拿了一个橘子,向牛奶里挤了一些汁水在里面。

白小禾拿了一些水果切好,然后她把牛奶鸡蛋和荞面和在了一起,又用了一块布,放在锅里,把和好的荞面倒在了布中,并把先切好的水果放在了上面,把布包了起来,入锅蒸。

此时两人都完成了所有的工序,就等着成品出锅了。

终于,在众人万分的期待下,两个人的糕点同时煮好,白小禾拿出荞糕后,用刀把荞糕切成一小块一小块的。

欧阳的芋头酥也出锅了,色泽与香味都是上品,大家只是站在旁边,闻到芋头酥的香味,也都忍不住流口水了。

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