周渔夫直接把田恬拉出来当了挡箭牌,惹得田恬顿时有些窘,她哪里想得到,会出现这样的状况?更何况,她压根就不知道,面前这个要跟他谈生意的人是谁,又出了个什么价钱……
“这位是第一楼的黄掌柜,是他们老板让他来收我的鱼的,说是上次临时缺货,才从我这里把鱼都买走了,就上次你帮我卖鱼那次还记得不?”
田恬点头,她怎么会不记得?这么多天过来了,还真只有那一次,周渔夫的鱼是被人一次包揽了的。
“他老板那天也去厨房看了我的鱼,说咱的鱼新鲜又活蹦,趁着和原主的合作快要到期了,这才想跟我合作,但是出的价钱太低了,我接受不了,田恬,你家那豆芽给明月楼是多少钱一斤?”
田恬拿不准对方到底给了多少钱,于是她干脆抬了一点儿价,比出来了一个六,随即说道:“六文。”
黄掌柜一听,顿时板着脸说:“不可能!你那豆芽我派人去明月楼打包回来试过,菜色虽然很新味道也不错,但是始终是素菜,不可能六文一斤!”
田恬顿时就笑了,她看着黄掌柜,悠悠地开口:“敢情你们酒楼同行的竞争也这么大啊?黄掌柜竟然还专门让人去试探敌情?那您也想必是知道,我那豆芽在明月楼,那是卖的极好的,而且供不应求,我家里准备再造几个棚子呢,人家明月楼给得起价钱,自然也能赚钱,我周叔这鱼虽然不是一家独有,但是别家要找这么新鲜活蹦的鱼,那价格不可能比他的便宜,想必黄掌柜是比了价又比了货,才会上门来谈生意的,我说得对吗?”
黄掌柜面上一怔,明显没有想到这个小姑娘会说出这么透彻的话,其实周渔夫也明白这个理儿,而且他也拿准了对方其实是真的想买鱼,不然态度也不会这么强硬,坚持自己的要价了,只是他心里明白这个理儿,嘴上说出来的话却未必让黄掌柜心服,这才拉了田恬过来顶着。
而田恬的话,一字一句正戳中他心头所想,当即就笑眯眯地说道:“看吧,我就是这个意思,人家明月楼都能出得起价钱,黄掌柜,我相信你们第一楼的老板不可能这么小家子气,跟我们这些下苦力的人计较这么一两文钱吧?”
田恬不由得皱眉,当即笑着把话接过去:“黄老板您别介意,我叔他没别的意思,就是说话比较拿捏不好分寸,不然也不会一直死守着这鱼摊子了,难得黄掌柜跟吴老板看得上,咱们既然是谈生意,这生意总得谈谈才知道成不成,对吧?不然您先挪步过来,咱们一边说,不要耽误街坊们买鱼?”
虽说田恬刚才也提到了明月楼给得起价钱,可视化她那话是说在暗处,这明白人自然想得到她那是用的激将法,这第一楼都派人去明月楼打探虚实了,两家的关系自然有些微妙,且不说是敌对,但是总归是竞争对手,这拿来比对总归是没错的。
可是比对也得看场合和说话的方式,像周渔夫那样直接一板一眼地说,不但不会让人觉得这生意值得做,反而很容易引起反感,田恬也是看到黄掌柜脸色微变的瞬间,就把话接了过去,这黄掌柜瞧见田恬算得上是挺上道的一小姑娘,更何况这伸手不打笑脸人,他自然不会跟田恬计较,当即朝旁边移了几步,从鱼摊外围跨了进来,走到田恬身边。
田恬把周渔夫支去应付那些来买鱼的大妈们了,自个儿将小板凳端过来,请黄掌柜坐下:“这小摊子前也没什么好招待的,委屈黄掌柜就这么将就坐一坐吧!”
周成从头到尾都保持着沉默,他暗地里却是把田恬用的方法和说的话,在心里比对,如果换成自己会怎么做,会怎么说,如果是以前,他一定会在第一时间帮着爹跟黄掌柜讨价还价,可是认识了田恬之后,田恬有事儿没事儿都会跟他说,叫他做人别这么实诚,很多时候,说话做事拐个弯儿,同样的一件事效果却会变得很不一样。
这些话他没有跟周渔夫说,田恬自然也不会去跟周渔夫提这些,毕竟周渔夫哪怕再怎么随和,他也是个长辈,田恬还没有跟他们熟悉到可以教长辈为人处事的地步。更何况周渔夫人实诚点跟她没关系,只要周成学会在外人面前精灵,对待大姐的时候依旧这么老实就行了。
“其实,我顺带想问问,小丫头你那豆芽,能分点出来卖给我们第一楼不?只要你愿意,价格方面我们可以再谈。”
田恬笑了笑,心头虽然有些蠢蠢欲动,面上却没有任何的表现,更何况,她知道这笔生意不管怎么赚钱,她都做不得!至少,目前为止还做不得!
“黄掌柜真是爱开玩笑,我这豆芽是如数包揽给了明月楼的,人家马老板还借给我马车让我每天送货不那么麻烦,更何况这不管是做人还是做生意,都得讲一个诚信二字不是?要是我今儿个能把豆芽分一半卖给你们第一楼,难道你们就不担心,我转头又分出一部分卖给价格开得更高的某某楼了?”
田恬的话说得直接,虽说是拒绝,但是却也不让人觉得不舒服,反而还有种赞赏,黄掌柜当即就说道:“我也只是说说而已,这点儿道德底线还是有的,不然我们老板早就让我来找你谈了,看来这豆芽的生意,果真是没我们第一楼的事儿了。”
“好说好说,以后有什么新菜,我再介绍给你们,咱们现在谈的是,我周叔的鱼。”
黄掌柜笑了笑,当即步入正题:“其实他这鱼确实不错,不然我们老板也不会放弃多年合作的渔夫,来跟他合作了,不过这价格……”
“唉,您也别跟我说价格了,这生意人,不管多低的价格买回去的东西,再翻几倍卖出来,都觉得自己买的贵,巴不得一分钱都不出,能纯利润,这我都理解,可是……这生意一来二去的,今儿个您给了我们方便,明儿个我们带给您更大的利润时,您指不定会觉得,今儿个赚大发了呢?”
黄掌柜还从来都没跟这么有自信的人谈生意,人家那些想跟第一楼谈这种长期合约,那可都是笑眯眯小心地讨好着说话,她倒好,不讨好也不打压,就是这么个平静的模样,好似这笔生意成不成都不重要一般。
可是正是这种态度,才让黄掌柜这个混迹生意场上多年的老江湖来了兴趣:“哦?你这么说的话,是还有后招儿?”
“不瞒您说,我跟周叔是打算新建一个鱼塘的。”
“鱼塘?自个儿养鱼?”
田恬点点头又摇摇头笑道:“对了一半。”
“鱼塘不养鱼,那能干啥?”
“鱼塘确实是拿来养鱼的,不过……养鱼还只是我计划的一半,虽说我没去过第一楼吃饭,不过第一楼的招牌菜里,似乎有一道是用藕做的吧?”
黄掌柜面色有些僵硬,这招牌菜其实说是招牌菜,却没有店里其他普通菜色赚钱,因为本钱来的比较贵,这方圆百里甚至几百里,还没人能种出来上好又大批的莲藕,他们这莲藕都是从别处大批买办,然后长途跋涉运过来的,等到了第一楼的时候,新鲜度不如往昔不止,还会有一部分坏掉的,成本着实有些高。
可它偏偏就因为稀少,才会成为招牌菜,外人不知道,可是这行内人士,个个都知道,第一楼的招牌菜,其实真的就只是个招牌而已,那压根就是不赚钱的!
田恬见黄掌柜不说话,她也不着急,慢悠悠地继续道:“这莲藕呢,据我了解目前咱们镇上还真没人能种,一来是种子比较麻烦,二来是一般人也不知道怎么种,想必第一楼这招牌菜,也是因为物以稀为贵才能成为招牌的吧?”
一句话直达重心,黄掌柜虽然不知道田恬打得什么主意,但是他却是能肯定,她接下来要说的话,肯定跟莲藕有关,她才研究出来了豆芽新菜,若是真的能研究出来莲藕,那……可真的是大好事!