“胡头，你真的要跟我赌这一局吗？”
凌宇看着胡大海，眼神里带这些怜悯，就像是看着一只摇尾乞怜的丧家犬似的
“王旺！少废话了！赶紧猜点数吧！是不是你猜不出来，不敢和老子赌了？哼，你要是现在反悔，你今天赢的钱，一分也别想带走！”
胡大海成竹在胸，他是个老赌棍，他清楚猜中点数有多难。
凌宇叹了口气，道：“唉，胡头啊，那我可就猜了啊，你可别后悔。”
“废话什么啊！赶紧猜！”
其他人忍不住催促起来。
“17点。”
凌宇报出了他猜的点数。
胡大海拿起骰盅，四只骰子便暴露在了众人的视线之中。
在那一瞬间，所有人都傻了眼了，尤其是胡大海，原本满脸的笑意在那一瞬间冻结住了，变成了一个极其尴尬的表情。
“这……”
“猜对了？”
“一个六点，两个五点，还有一个一点，可不就是十七点嘛。”
胡大海瞪大眼睛，看着那四个骰子，恨不得把那四个骰子吞了。此时此刻，他恨死了“王旺”，却也后悔之极，后悔没有听凌宇的话。
“胡头，哦不，现在这么称呼你已经不合适了吧。”
凌宇拿起那把厨刀，对着道口吹了口气，刀刃发出一阵嗡鸣。
“的确是把好刀！胡大海，以后你就做我的助手吧！”
一个他领进来打杂洗碗的小子，短短两三个小时竟然成了他的老大。胡大海如何也接受不了这样的反差，他看着其他人，示意让其他人说些反对的话。
其他人正准备说什么，凌宇突然说道：“这钱嘛，大家聚在一起耍耍，图的是开心，并不是说要赢谁的钱。都是一起干活的兄弟，不能因为钱而伤了感情。我今儿赢的钱都在这里，各位排好队，把你们输了多少钱告诉我。你们的钱，我一分不留，全部退还给你们。”
原本打算帮着胡大海说话的人，立马改变了口风。谁给他们钱，谁就是他们的老大。别说当他们的头儿了，就是让他们喊爹都行。
“王头仗义！王头仗义啊！兄弟们，还不快给王头磕头！”
一群人齐刷刷跪了一片，除了胡大海还站着。
“都起来，都起来。咋地，我把赢你们的钱都还给你们，你们还不知足，给我磕头，难道还想要压岁钱啊？”凌宇哈哈一笑。
众人排好了队，凌宇一个一个把他们的钱退还给了他们。拿了钱的，自然对凌宇感恩戴德。
凌宇的面前还有几万块钱和一张银行卡，这些都是胡大海的。胡大海碍于面子，还不肯低头。
“老胡，这钱你是不打算要了吗？你要是不要，那这钱以后就作为咱们兄弟们吃喝玩乐的基金。过阵子，我带兄弟们出去乐呵乐呵，找个会所，开几瓶好酒，找几个老妹儿，好好放松放松。”
胡大海很清楚，凌宇这是逼他低头。他要是低了头了，这钱就能拿回来。
权衡再三，胡大海跺了跺脚，也给凌宇跪了下来。
“王旺……不，王头，从今以后，你就是我的老大，我给你打下手。这钱你还是给我吧，我家中上有八十老母，下有三岁小儿，全都指着我养活呢啊！”
“拿走吧。”凌宇冷冷一笑，道：“门口那张床我瞅着不太顺眼，老胡，咱俩换一下。”
胡大海有自己单独一个房间，就在隔壁。
“成，成，我这就去收拾去。”
胡大海起身离开。
“王头，你可要小心着点儿老胡啊！那孙子坏得很！”
一朝失势，胡大海以前干过的坏事立马就全都被抖搂了出来。这些人围着凌宇，七嘴八舌，把胡大海干过的坏事全都列举了一遍。
“王头，可得小心着点他啊！那个人坏得很！”
“是啊是啊，以前我们是敢怒不敢言！现在好了，有您给我们做主，我们再也不用怕他了。”
凌宇只听不说，胡大海是什么为人，他已经了然于心。
接连几天，平安无事，在他的带领下，后厨的活儿干的比以前更好了。
除了胡大海之外，所有人都干得很起劲。凌宇改革了以前的一些弊端，给了其他人很大的动力，也间接打了胡大海的脸。
胡大海的心里憋着一口气，他不会让凌宇嚣张太久。
“李管家来了！”
有一天中午，后厨正忙的时候，李管家来到了后厨。他平日里很少来这里。
“胡头！”
李管家进来之后就去找胡大海，胡大海赶紧点头哈腰迎了上去。
“雪小姐吩咐了，今儿想吃鱼丸。不过雪儿小姐最近闻不得鱼肉的腥味，你处理好点儿。”
胡大海笑道：“李管家放心吧，我的手艺您还不清楚嘛。听说雪儿小姐是有喜了，有这事吗？”
李管家笑了笑，道：“你们得伺候好了，咱们爷现在可是很看重雪儿小姐的。”
胡大海道：“是，是。不过现在这后厨不是我负责了，来了个王头。”
“什么情况？我怎么不知道？”李管家的目光落在了凌宇的身上，问道：“就是这小子吗？看上去挺年轻啊。”
一旁的梁朝迪道：“李管家，这是老胡和王头比拼厨艺，他输了，甘拜下风，所以就让王头做了咱们这儿的头头。”
“既然如此，那就让他坐着吧。”李管家也懒得去管后厨的事，走到凌宇身旁，道：“王头，这吃进嘴里的东西最马虎不得。你们后厨一定要严把质量关，出了问题，我唯你是问！”
“这个我自然清楚。”凌宇笑道。
李管家看了看就走了。
“梁子，那鱼丸你来做吧。你小子跟我学了那么久，也算是有点火候了。”胡大海道。
梁朝迪道：“老胡，怎么去腥，那最核心的你没交给我，你让我怎么做啊？雪儿小姐正害喜，最闻不得的就是腥味。”
“鱼肉我帮你处理好。”
胡大海道：“哼，我得留点压箱底的本事，要不然你们一个个还能把我放眼里吗？”
教会徒弟，饿死师傅。
教徒的时候留一手，这并不奇怪。