珍馐9(1 / 1)

卢爷爷的话一出,三个小孩皆是愣住了。

当事人池冉不清楚卢家是怎么回事,谢则安可是知道的。

他身处于这个圈子,特别是家里还有个爱吃的老爸,自然是知道卢家的名气。

虽然聚香楼作为卢家产业的第一线,如今已经没落不少,但卢老爷子要收一个和自己一样大的小女孩来当徒弟也是叫人觉得匪夷所思。

而池冉即便不清楚卢家的老底,也懂得菜谱是每家饭店最重要的东西,看经营玲珑阁的区家就知道了,池恒生就因为不是姓区,所以就算他一辈子都在为玲珑阁付出,区家人也没把他当回事。

池冉不太愿意走池恒生的老路,就算她清楚,这一行有个师父是多么重要,她也不愿就这么把自己的命运和另一个家族捆绑在一起。

万一卢家在榨干她的利用价值以后就抛弃了呢?

因而池冉左右不过思考了几秒,便摇摇头道:“抱歉,老爷爷,我没有要拜入哪家师门的打算。”

卢爷爷其实在话一开口的时候就知道自己唐突了,但他隐隐又很期待池冉可以傻傻的答应,这样自己就能白捡一个有天赋的小徒弟。

不过,听到池冉拒绝他也不是很惊讶,因为自己和她终归是陌生人,突然这样问会显得自己别有所图。

所以卢爷爷笑了,说:“孩子,不用紧张,我不是在逼你非要做我徒弟,就算你拒绝了,只要你对这行还有点兴趣,往后都可以来我们家向我讨教,我们很欢迎你。”

“就是,像我就特别喜欢你。”卢明凯在旁边附议。

然后他就看见自己被谢则安狠狠地瞪了一眼。

卢明凯双眸一睁瞪了回去,就像在说“谁怕谁啊”。

两个孩子之间的暗流涌动没有引起其他人的注意,卢爷爷在另一边正盛情邀请池冉留下来吃晚饭,说是正好可以尝尝他们卢家大弟子的手艺。

卢家大弟子姓元,长得一副五大三粗的模样,手臂上的肱二头肌十分发达,瞧着是个暴脾气的人。

可他在面对卢爷爷的时候却很温顺,说话都轻声细语的,对老人家十分尊重。

今天晚上他做的菜林林总总有五道,但其中最出色的是红光油亮的桂花红烧肉。

红烧肉是各大菜系都会涉足的一道菜,越是家常,其若想做得出众就必须有自己的特色。

这道桂花红烧肉可以说是元师傅的拿手好菜之一了,选肉时挑得精细,一整块五花肉的肥瘦分布应该是均匀好看的,切肉时讲究每块肉约摸长宽四公分,大小一致,在密封性好的大锅中加盖与一早准备好的配料共同煨制八十分钟左右后,期间不加水不加油,令形成的浓稠的糖浆和五花肉深刻地融入到一起,之后等收汁完毕,锅中的肉就可以端进盘子里,淋上微甜的烧肉汁,最后撒上桂花就算完成。

但这道菜在普通人家手中,火候与时间就成为了它最难控制的地方,极其容易糊锅,收获一堆煤炭。

池冉偏爱吃清淡一点的食物,不过这道桂花红烧肉既然作为今天的主菜,那她还是会尝上一块。

入口清甜回香,肥而不腻,确实很令人惊艳。

而顺便留下来蹭饭的谢则安就也多吃了几块,是记忆中的桂花红烧肉的味道,与卢老爷子当年亲自下厨做的不相上下。

但除了这一道热菜以外,其他菜就显得逊色许多,无功无过。

卢爷爷毕竟年事已高,对于吃这方面已经不似从前般有胃口了,因而他的筷子都没怎么动,便先停住嘴了。

晚饭过后,池冉被司机送回去,卢爷爷和卢家现任当事人卢德方位于书房里,正面色凝重的在商讨大事。

卢德方率先问道:“爸,听说那个小女孩拒绝你了?”

“是啊。”卢爷爷摇了摇头,说,“我去调查过,这孩子身世可怜,无父无母的,如今就读于平英都十分勉强,我们只要做到雪中送炭,尽量将她向我们卢家拉拢,指不定哪天这孩子就同意了。”

“可是,这样会不会太麻烦了?”卢德方皱眉说,“让元大哥他们挑选有才能的徒弟送到您这儿看看不成?”

卢爷爷坚决摇头:“不成,十几二十岁才入门的弟子心思太杂,就算有那个能力,我也不放心把毕生所学教给他,万一养出个白眼狼那还得了?”

卢爷爷始终坚信,只有自己从小带到大的徒弟才是最亲的,最容易培养忠诚度的。

卢德方明白自己的父亲在想什么,他轻叹,对卢爷爷的决定作出妥协:“行,既然您都这么说了,那我就多让人关注一下那个小女孩吧。”

——

自从那天离开卢家以后,谢则安越想越不对劲,便跑去询问了谢老爷子的意见。

谢爷爷沉默片刻,揉了揉谢则安的脑袋,让他不要插手这件事情。

过了几天后,却让特助将卢家的资料交到谢则安的手里。

谢则安是自己先看了一遍卢家的老底,对于他们家来说,调查一个普通饮食企业还是轻而易举的事情,谢则安也很习惯家里人的这种操作。

毕竟对他们家别有居心的人实在太多了。

浏览完以后,谢则安就屁颠屁颠地去把文件传给池冉了,也不去思考一个普通的十岁小孩能不能理解这是什么意思。

池冉拿到这份资料的时候还是很诧异的,但她还是没有拒绝谢则安的好意。

看完以后,她就清楚的意识到卢家不是区家,他们现在并不靠餐饮业作为支柱,最终决定酒店是好是坏的在于服务,不在乎提供的食物有多美味。

反倒是因为卢家的聚香楼起点过高,在如今厨房人手技术不足的情况下,要价与质量不成正比,已经无形间丧失了很多顾客,经营面临亏损。

如果一直放任亏损状态而不去扭转,卢家就不得不放弃这一条线了。

这也就不怪卢老爷子会开始着急,想在自己一把老骨头入土之前,赶紧再多培养一个继承人出来了。

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