大堂中坐着三位客人。
莫冲是生客,另外两位算得上一品鲜的常客,其中一人正是沈得富。
两盘白菜端上来,莫冲左看看右看看,到底哪盘菜是安茉儿做的?
适才等候的时候,那位沈公子好奇心重,问了伙计不少问题,确定是安茉儿和刘大厨在比拼厨艺。
沈得富以为大厨比拼肯定会做大菜,结果只有两盘白菜,不由的失望:“搞什么名堂,做什么不好偏做白菜,让小爷白高兴一场。”
又指着灰蓝盘子无比嫌弃:“这也算菜?大厨就这水平?”
一个大盘子里就装了三棵光秃秃的白菜也好意思端上来?
“唔唔唔……这白菜好吃,白菜软烂入味,那叫一个鲜美。”另一年纪略长五十来岁的客人已经吃上了,吃的是刘胜做的白菜,嘴里砸吧着滋味,闭着眼睛一脸享受的神情。
“我尝尝。”沈得富夹了一片白菜放入口中,顿时睁大了眼睛:“好吃,太好吃了,没想到白菜能吃出肉的味道来。”
莫冲也夹了一片白菜来吃,依然面无表情也没有评价。
刘胜转看安茉儿,目光是胜利者看失败者的骄傲与不屑。
三位客人都选择先品尝他做的菜,两位客人给出了非常满意的评价,另一个年轻人可能是面瘫所以没表情,但无论如何,结果都是他赢,安茉儿做的白菜叫人连尝一尝的欲、望都提不起来。
安茉儿给伙计使眼色,伙计收到指令,提着茶壶上前。
“三位客官,接下来就是见证奇迹的时刻。”
这句话是安茉儿教他说的。
金满的心情已经跌落谷底,觉得已经没有悬念了,安茉儿输定了。然而听到这句话,他的眼睛陡然明亮起来,一瞬不瞬地盯着伙计手里的茶壶。
这句话,安茉儿跟他比拼刀工的时候也说过,然后奇迹果然发生了。
那么,今天又会发生怎样的奇迹?
围观的大厨们发出阵阵嗤笑,狗、屁的奇迹,顶多也就给白菜加点汤料而已,不还是输?
伙计提着茶壶,对准花苞的顶端缓缓浇下去。
嗤笑声戛然而止,众人不可思议的看着眼前这一幕,那花苞在热汤的浇灌下,一层层花瓣次第绽开,变成了一朵盛开的白莲,白莲中一颗红润的枸杞,如同花芯,娇艳欲滴。
这……这是怎么做到的?
伙计浇开了三朵莲花,清澄的汤水映着灰蓝色的瓷盘如同一汪澄碧的湖水,水中三朵莲花含心吐蕊静静绽放,似有幽香浮动,好一派荷塘春色。
大堂里鸦雀无声,太震撼了,从没想过白菜还能这么做。
刘胜脸色煞白,没想到安茉儿的玄机在此处。
金满兴奋地握紧了拳头,安茉儿,你就是个奇迹的创造者,还有什么是你做不到的?
姜保平内心亦是久久无法平静。
第一次看安茉儿做食雕,他就觉得这姑娘心思巧妙,十分佩服,不管什么菜肴经过她的装点便能美成一幅画,然而没想到,她能直接把菜做成一道景。
不知是谁先反应过来,酸溜溜地咕哝:“好看的未必好吃。”
一群呆若木鸡的大厨们顿时反应过来,连声附和。
“就是,好看未必好吃。”
“今天比的是烹饪,以味道取胜。”
尽管大家都佩服安茉儿的奇思妙想,但打从心底不希望安茉儿赢,一来这很打脸,做烹饪的居然在烹饪上输给一个做食雕的,丢脸不?哪怕出战的不是自己,大家依然觉得脸上无光,毕竟刘胜的厨艺在东阳县算得上拔尖的,不然能当上卢府的厨头?二来,他们都押了银子赌刘胜赢,刘胜若是输了,他们的银子就打了水漂。
刘胜本来都绝望了,大家的言语又让他萌生出一丝希望,安茉儿在造型上下了这么多功夫,其他方面未必顾得上。
于是所有人都盯住了三位评判。
“这,这如何下得去手。”年长的评判筷子伸出去又缩回来,第一次吃菜有种无从下筷的感觉,舍不得吃,舍不得破坏这么美的菜肴。
莫冲终于开口了:“这菜做出了让人吃不起的感觉。”
此话引得众人感慨万千,可不是嘛!最最便宜的白菜被安茉儿做的犹如瑶台仙宴上的仙菜,凡人吃不起啊!
“再好看也是一道菜,给我吃我就吃,现在不吃,下回或许真吃不起了。”沈得富捋起袖子,伸出筷子夹住了一瓣莲一抽,那莲瓣轻轻地脱落。
众人的心跟着抽了一下,油然而生一种美好事物被破坏的惋惜。
沈得福动手了,另外两人也动起手来。
每个人的心都悬在了嗓子眼,眼巴巴地看着三人吃白菜,迫切的想知道,到底味道如何。
“美味,这是我吃到过的最好吃的白菜。”沈得福吃的眉毛都飞起来了,他是个不学无术的富二代,肚子里没啥学问,词穷,想不到怎么形容这等美味,只能用最直白的语言来表达他的想法。
年长的评判眼含热泪:“我吃了大半辈子白菜,今天才知道白菜原来这么好吃。”
莫冲很认真地品味,因为他已经确定,这是安茉儿做的,只有擅长食雕的安茉儿才会想到把食雕运用到烹饪当中。
“鸡汤的鲜美充分融入到白菜中,然而却不曾喧宾夺主,反倒更激发出白菜清甜的味道。”
莫冲的评价是三个评判当中显得比较专业的,于是牛大厨问他:“到底哪个更好吃?”
莫冲看了他一眼,这人,这些人,都很想安茉儿输,然而今天注定事与愿违。
“自然是这道莲花白菜更好吃,因为它不但味美还保留了白菜原本的味道,而这道菜,如果我闭着眼睛吃,我吃不出它是白菜做的,喧宾夺主,它已然失去了白菜的原味。”
沈得福说不出这么多道道,但觉得这位佩剑的年轻人说的很对,在一旁不住的点头,又夹了一瓣莲来吃。
“你们到底会不会品尝?”刘胜气急败坏,他怎么可能输给安茉儿。
刘胜快步上前,一把夺过沈得福手中的筷子,他要亲自品尝。