这天上午，徐才运带着农敬堂到县城办事，顺便到春江楼饮茶。原来，这里是南颐县茶商云集之地，偶尔也会“斗茶”。
这“斗茶”之风始于宋代，之后就流行开来，其影响逐渐扩展到各地，三教九流均有参与。但现在，“斗茶”一般是在小范围内进行，只不过没有以往的人数多，规模大，赌资大。大家只是偶尔为之。
徐才运是来喝茶的，没想到寇老板也在。据知情人讲，这寇老板已心灰意冷，上次他“斗茶”输的蛮惨，几乎倾家荡产，从此归隐山林。
今日一见，徐才运蛮吃惊。
寇老板先开口：“徐老板，今日怎么有空？”
徐才运接上话：“来喝杯茶。”彼此寒暄。
寇老板见今天机会难得，就把话题抛过来：“徐老板，我有一难事，如果得解，你赢，可有兴趣？”
徐才运笑着说：“不妨说来听听。”
这寇老板所说的难事，原来是这样的：
某日傍晚，寇老板来到了乌龙寨后山崖底的水潭，准备停下来歇歇脚。他不经意地看到，在崖壁的半腰，有一团通红似火的东西，仔细瞧了半天，才发现那是一丛茶树。只见这茶树长在石缝中，树冠沿着石壁在半空中展开，溪水从旁边泻下，与之相映成趣。在夕阳和水波的映照下，显得通红似火。
这让寇老板想起茶仙陆羽的一句话：“茶，上者生于烂石，中者生于砾壤，下者生于黄土。”
他断定，这株生于悬崖峭壁上的茶树，绝对不同寻常。
可是，再一看那陡峭的崖壁，他发觉人根本无法上去，只得望“茶”兴叹，怏怏离开。
说到这里，寇老板对徐才运讲：“如果你能够上去采回茶，那茶树就是你的。”
这不是在有意刁难人吗？
徐才运略微想了一下，哈哈一笑：“我又不是神仙。”
这时，农敬堂听得认真，他觉得此事可行，便与徐才运耳语几句，徐才运一听，觉得有戏，不妨一试。
然后，徐才运急忙改口道：“本人愿意一试。”
寇老板的脸上掠过一丝坏笑，连忙说：“那好，就这么定了。”
此时，他抿了一口茶，放下茶杯，又说道：“如果你上不去怎么办？”
其实，这才是寇老板的真实用意。他还是改不了“斗茶”的恶习。
“那你是什么条件？”徐才运心知肚明，故此问。
寇老板一听，不慌不忙地伸出五个手指，说道：“五十两白银，如何？”
徐才运与农敬堂商议了一下，然后，爽快地回应：“五十就五十。”
说完，徐才运与寇老板立即签字画押。
在一旁喝茶的茶客们见状，不觉哄堂大笑。
有的人看戏不怕台高，说，等着瞧吧，有好戏看了。
有的则在心里盘算着，说，谁赢谁输，还不一定呢。
也有好心的朋友劝徐才运，还是放弃了吧，保准输。
这意思是说，人又上不去，除非是猴子，可是，猴子怎么会采茶呢？从古至今，闻所未闻。那不输才怪！
徐才运和农敬堂仔细听，听到大家议论纷纷，有的说的也不无道理。
这时，他俩多少还是有一些心虚，两人时不时交换一下眼神。但是，这个赌局既已决定，不管结果如何，就要全力以赴。
回到家后，农敬堂第一时间就跑到朋友家里，这朋友是耍猴世家出身，便去向他请教了一番，随即牵着一个猴子回家，农敬堂就整天教猴子在平地上采茶。如此数日。
黎春凤见了直笑：“你好好的，弄个猴子回来干嘛。”
农敬堂并没有告诉妻子，他们打赌的事，怕她担心。所以，他就轻描淡写地说：“弄着玩的。”
儿子农庐倒是开心的不得了，看着父亲逗猴子玩，在一旁哈哈笑，时不时拿着根小木棍逗它，猴子跳，他也跟着跳，嬉笑声不断。父子俩玩的不亦乐乎。
这时，黎春凤也跟着乐起来，说道：“你这是在逗猴呢，还是猴子在逗你啊。”
儿子农庐倒有意思，笑哈哈地说：“跟猴子互相逗。”
一句话，把大家都逗乐了。
农敬堂说：“这猴子聪明，学东西蛮快的。”
见时候不早，黎春凤要做饭，便说道：“你接着耍猴吧。”转身回屋了。
父子俩在院子里边玩边逗，耍的忘乎所以。
近段时间，徐才运只要一有空，就来到农家，看农敬堂是如何训练猴子采茶的？他多少还是有些放心不下。
他正在一旁聚精会神的观看，寸步不离。他说：“侄子，你可要用心训练啊。”
农敬堂说：“叔叔，你就放心吧。”
在他看来，不管大小，这毕竟是一场赌局，还是小心应对为妙。
农敬堂十分用心，按照那个朋友告诉他的方法进行严格训练。估摸着差不多了，为了确保万一，他就领着猴子，到附近的山岩，让猴子上去采茶。看看它近期的训练成果。
有时，猴子并不是那么听话，或者说，不能完全按照人的旨意做事，农敬堂就心急。一急，反而训练不好猴子采茶的本领。
于是，农敬堂带上猴子，又跑到朋友家进行请教，他朋友又手把手的教农敬堂一些要领。
他朋友说：“你必须与猴子融为一体，建立深厚感情，那猴子自然就听话了。”
农敬堂说：“嗯，这培养感情需要一个过程啊，现在不是着急嘛。”
他朋友笑着说：“心急吃不了热豆腐。”
有时，猴子又能够完成人交给它的任务，农敬堂见了，就格外开心。
经过艰苦训练，农敬堂觉着猴子采茶的本领学到位了，见时机成熟，农敬堂与徐才运商议后，由徐才运提前通知寇老板，他们决定一较高下。
关键的时刻到了，成败在此一举。
今天早上，徐才运和农敬堂信心满满地带着猴子来到乌龙寨后山，寇老板抱着必赢的心态，笑嘻嘻地指着崖壁上的那丛茶树，让徐才运上去采摘。
寇老板说：“徐老板，赶紧上去吧。”
徐才运并不急，说道：“只要采回茶叶就行了。”
寇老板点头称是。
这时，农敬堂示意猴子上山采茶，只见它灵巧地沿着附在崖壁上的枯藤老蔓，左攀右跃，没多久，便顺利地爬上了那丛茶树。直到猴子平安落地，他俩悬着的心才放了下来。
农敬堂赶紧卸下猴子颈上的袋子，打开一看，果然里边的茶叶不俗，叶色光亮，香味弥漫……
现在,该是轮到徐才运和农敬堂高兴的时候了。
寇老板却像霜打的茄子：“我输了。”
临走时，寇老板很好奇：“请问这位尊姓大名？”
“我是龙岩村的农敬堂。”
寇老板说：“怪不得，原来是农家的，后生可畏。”
农敬堂连声说“哪里，哪里。”
这件事，就像发酵一般，很快膨胀开来。自此，农敬堂在当地茶界的名声大振。